 |
Словарь кулинара |
 |
Жюс-лье - загущенная подливка
|
|
|
|
Это интересно |
|
|
| - Брожение капусты лучше всего протекает при температуре 18 - 20 С и длится неделю-полторы. Если ... читать >>
| - В рыбе содержатся кальций, калий, йод, натрий, фосфор, магний, витамины А, В,, D, Е и всего 80 мг ... читать >>
| - Если день не проходит без нескольких стаканов сладких напитков, будьте готовы к всевозможным ... читать >>
| - Ананас или киви не рекомендуется использовать в желе, так как они содержат вещества, препятствующие ... читать >>
|
|
|
|
Вам предлагается большой выбор кулинарных рецептов первых блюд. Вкусные супы, бульоны, солянки, супы-пюре, окрошки, уха, борщи, рассольники – в этом разделе для Вас множество разнообразных рецептов.
|
|
|
|
|
Первые блюда |
 |
|
последние кулинарные рецепты |
|
| 07.03.2010 | Солянка донская. Вкусный праздничный рецепт солянки. Русская кухня к 8 марта | |  Солянки – густые острые супы, соединяющие в себе компоненты щей (капуста, сметана) и рассольников (соленые огурцы, огуречный рассол), со значительно усиленной кисло – солено – острой основой в результате добавления таких приправ, как маслины, каперсы, помидоры, лимон, лимонный сок, квас, соленые или маринованные грибы. Наша кулинарная книга содержит много хороших рецептов солянок. Предлагаем вам приготовить солянку донскую по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту из русской кухни. ...
(Заправочные супы)
| | 05.03.2010 | Рассольник овощной. Вкусный рецепт рассольника. Русская кухня к Великому посту | |  Во время Великого поста православные не употребляют в пищу мясо, молоко, яйца и рыбу. К постному столу можно приготовить рассольник. В современные рассольники входят соленые огурцы, картофель и другие корнеплоды нейтрального вкуса (морковь, репа, брюква), большое количество пряных овощей и пряной зелени. Их варят на различных бульонах, овощных и крупяных отварах. Наша кулинарная книга содержит много хороших рецептов приготовления рассольников. Приготовьте рассольник овощной по нашему вкусному постному кулинарному рецепту из русской кухни. ...
(Заправочные супы)
| | 04.03.2010 | Щи с белой фасолью. Вкусный простой рецепт щей. Национальная русская кухня | |  Традиционные национальные блюда русской кухни на первый взгляд кажутся простыми. Но они так вкусны и полезны, что хочется их готовить снова и снова. Наша кулинарная книга содержит множество прекрасных рецептов приготовления щей. Окорок придает этим щам тонкий аромат, а фасоль служит источником клетчатки. Предлагаем вам приготовить щи с белой фасолью по нашему вкусному кулинарному рецепту из национальной русской кухни. ...
(Заправочные супы)
| | 28.02.2010 | Рассольник куриный. Вкусный рецепт рассольника. Русская кухня | |  В современные рассольники входят соленые огурцы, картофель и другие корнеплоды нейтрального вкуса (морковь, репа, брюква), большое количество пряных овощей и пряной зелени. Их варят на различных бульонах, овощных и крупяных отварах. Как и в большинство русских супов, в рассольники добавляют сметану. Наша кулинарная книга содержит много хороших рецептов приготовления рассольников. Приготовьте рассольник куриный по нашему вкусному кулинарному рецепту из русской кухни. ...
(Заправочные супы)
| | 25.02.2010 | Борщ по - старинному. Вкусный рецепт борща. Русская кухня | |  Заправочные супы, в зависимости от используемых продуктов и технологии приготовления, делятся на борщи, щи, рассольники, солянки. Их варят на различных бульонах, овощных и крупяных отварах. Наша кулинарная книга содержит много хороших рецептов приготовления борщей, щей, рассольников, солянок и супов. Приготовьте борщ по – старинному по нашему вкусному кулинарному рецепту из русской кухни. ...
(Заправочные супы)
| | 24.02.2010 | Постный борщ. Вкусный рецепт постного борща. Русская кухня. К Великому посту | |  В дни поста старайтесь употреблять в пищу блюда, состоящие из продуктов, которые содержат все важные для человека витамины, микроэлементы, белки и углеводы. В основном перечень блюд для постного стола ничем не отличается от привычного рациона питания. Это - закуски, салаты, супы, каши, щи, овощные рагу, хлеб, пироги, пирожки. Главное – готовить эти блюда надо из разрешенных продуктов. Наша кулинарная книга содержит много прекрасных рецептов постных блюд. Приготовьте постный борщ по нашему вкусному кулинарному рецепту из русской кухни к Великому посту. ...
(Заправочные супы)
| | 13.02.2010 | Солянка с грибами. Вкусный рецепт солянки. Русская кухня | |  Заправочные супы, в зависимости от используемых продуктов и технологии приготовления, делятся на борщи, щи, рассольники, солянки, супы с картофелем, крупами, мучными и макаронными изделиями. Наша кулинарная книга содержит много хороших рецептов приготовления солянок. Приготовьте солянку с грибами по нашему вкусному кулинарному рецепту. ...
(Заправочные супы)
|
|
|
Все кулинарные рецепты раздела
|
|
|
На заметку |
|
|
|
|
|
|
