 |
Словарь кулинара |
 |
Табаско (соус) - особым образом приготовленный очень острый соус, который называют «королем перечных соусов». Используется и как столовый соус, и как ингредиент в других блюдах
|
|
|
|
Это интересно |
|
|
| - Брожение капусты лучше всего протекает при температуре 18 - 20 С и длится неделю-полторы. Если ... читать >>
| - В рыбе содержатся кальций, калий, йод, натрий, фосфор, магний, витамины А, В,, D, Е и всего 80 мг ... читать >>
| - Если день не проходит без нескольких стаканов сладких напитков, будьте готовы к всевозможным ... читать >>
| - Ананас или киви не рекомендуется использовать в желе, так как они содержат вещества, препятствующие ... читать >>
|
|
|
|
Кулинарные рецепты вторых блюд из мяса и субпродуктов пользуются постоянным спросом наших читателей. Вы найдете в этом разделе самые разнообразные рецепты: от рецептов котлет до рецептов шашлыков, барбекю, праздничных и экзотических блюд.
|
|
|
|
|
Вторые блюда :: Блюда из мяса и субпродуктов (котлеты, шашлык, фрикадельки, тефтели) |
 |
|
последние кулинарные рецепты |
|
| 10.03.2010 | Плов с курагой и бараниной. Вкусный рецепт плова | |  Благодаря своим исключительным вкусовым качествам абрикосы завоевали популярность во многих странах мира. Иногда питательную ценность абрикосов сравнивают с желтками яиц и шпинатом. Блюда из баранины вкусны, ароматны, хорошо сочетаются с разными соусами, овощами и зеленью. Наша кулинарная книга содержит много рецептов блюд из баранины, в том числе и плова. Приготовьте плов с курагой и бараниной по нашему вкусному кулинарному рецепту. ...
(Блюда из мяса и субпродуктов)
| | 05.03.2010 | Язык жареный. Вкусный праздничный рецепт языка. Русская кухня. К 8 марта | |  К праздничному столу для романтического ужина вы можете приготовить блюда из языка. Наша кулинарная книга содержит много прекрасных рецептов мясных блюд. Приготовьте язык жареный по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту из русской кухни к романтическому ужину 8 марта. ...
(Блюда из мяса и субпродуктов)
| | 27.02.2010 | Антрекот с яйцом. Вкусный рецепт праздничного блюда. К романтическому ужину 8 марта | |  Блюда из свежей говядины вкусны, ароматны, хорошо сочетаются с разными соусами, овощами и зеленью. Наша кулинарная книга содержит много рецептов блюд из говядины. Приготовьте антрекот с яйцом по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту для романтического ужина 8 марта. ...
(Блюда из мяса и субпродуктов)
| | 23.02.2010 | Рубленые котлеты с соусом. Вкусный рецепт котлет. Русская кухня. К 23 февраля и 8 марта | |  При приготовлении котлет надо соблюдать определенные правила. В фарш не рекомендуется добавлять яичный белок, так как при обжаривании он быстро сворачиваетмя, мясо сжимается, выделяет большое количество сока, и котлеты получаются сухими. Наша кулинарная книга содержит много хороших рецептов приготовления котлет. Приготовьте рубленые котлеты с соусом по нашему вкусному кулинарному рецепту из русской кухни. ...
(Блюда из мяса и субпродуктов)
| | 22.02.2010 | Баранина, нашпигованная овощами. Вкусный рецепт баранины. Для микроволновой печи. К 23 февраля и 8 марта | |  Приготовленное в микроволновой печи мясо отличается сочностью, становится мягче, лучше усваивается, сохраняет ценные свойства. Но не забывайте, что качество блюда во многом определяется качеством мяса. Наша кулинарная книга содержит много хороших рецептов приготовления мяса в микроволновой печи. Приготовьте баранину, нашпигованную овощами по нашему вкусному кулинарному рецепту к праздничному ужину. ...
(Блюда из мяса и субпродуктов)
| | 21.02.2010 | Баранина, фаршированная грушами. Вкусный рецепт баранины. Для микроволновой печи . К 23 февраля и 8 марта | |  В блюдах, приготовленных в микроволновой печи, витаминов сохраняется гораздо больше, чем при приготовлении традиционным способом на газовой или электрической плите. Например, витамин С сохранился после приготовления в микроволновой печи на 75 – 98 % (каждому виду продуктов соответствует своя цифра). Наша кулинарная книга содержит много хороших рецептов приготовления мяса в микроволновой печи. Приготовьте баранину, фаршированную грушами по нашему вкусному кулинарному рецепту к праздничному ужину. ...
(Блюда из мяса и субпродуктов)
| | 20.02.2010 | Баранина запеченная. Вкусный рецепт баранины. Для микроволновой печи. К 23 февраля и 8 марта | |  При приготовлении мяса в микроволновой печи соблюдайте некоторые правила. Желательно, чтобы кусочки мяса были примерно одного размера и одинаковой формы. Если мясо слишком постное, оберните его ломтиками сала или бекона и закрепите их деревянными шпажками. Наша кулинарная книга содержит много хороших рецептов приготовления мяса в микроволновой печи. Приготовьте баранину запеченную по нашему вкусному кулинарному рецепту к праздничному ужину. ...
(Блюда из мяса и субпродуктов)
|
|
|
Все кулинарные рецепты раздела
|
|
|
На заметку |
|
|
|
|
|
|
