 |
Словарь кулинара |
 |
Бланширование - кратковременное ошпаривание продуктов, чтобы: сделать белыми кости и мясо; сохранить цвет у некоторых овощей; снять кожицу у помидоров; готовить без окрашивания при обжаривании ломтики картофеля. Применяется также для удаления горечи, запаха продукта
|
|
|
|
Это интересно |
|
|
| - Брожение капусты лучше всего протекает при температуре 18 - 20 С и длится неделю-полторы. Если ... читать >>
| - В рыбе содержатся кальций, калий, йод, натрий, фосфор, магний, витамины А, В,, D, Е и всего 80 мг ... читать >>
| - Если день не проходит без нескольких стаканов сладких напитков, будьте готовы к всевозможным ... читать >>
| - Ананас или киви не рекомендуется использовать в желе, так как они содержат вещества, препятствующие ... читать >>
|
|
|
|
Вторые блюда из курицы особенно популярны среди хозяек. Этот раздел нашей Кулинарной книги предлагает вам множество рецептов разнообразных вторых блюд из курицы. Здесь вы найдете и рецепты блюд из кролика, узнаете, как приготовить блюда из другой птицы и блюда из дичи.
|
|
|
|
|
Вторые блюда :: Блюда из кролика, птицы и дичи |
 |
|
последние кулинарные рецепты |
|
| 29.08.2010 | Цыпленок с курагой. Вкусный рецепт блюда из курицы | |  Блюда из курицы всегда получаются сочными, аппетитными, источают приятный аромат, который приглашает вас его попробовать. В нашей кулинарной книге вы найдете очень много хороших кулинарных рецептов блюд из курицы. Приготовьте цыпленка с курагой по нашему вкусному кулинарному рецепту. ...
(Блюда из кролика, птицы и дичи)
| | 26.08.2010 | Котлеты куриные с овощами. Вкусный рецепт котлет. Детское питание. Диетическое питание | |  Блюда из курицы готовятся быстро, блюда из курицы легко усваиваются, мясо курицы нежное и ароматное хорошо подходит для детского и диетического питания. В нашей кулинарной книге вы найдете много хороших кулинарных рецептов приготовления котлет. Предлагаем вам приготовить колеты из курицы с грибами по нашему вкусному кулинарному рецепту для детского питания. ...
(Блюда из кролика, птицы и дичи)
| | 22.08.2010 | Гусиные окорочка с грушами. Вкусный праздничный рецепт блюда из птицы. Русская кухня | |  Рецепты приготовления блюд из птицы всегда привлекательны для хозяек тем, что они вкусны, легко и быстро готовятся, их можно использовать для диетического и детского питания. Блюда из птицы прекрасно выглядят и являются украшением праздничного стола. Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов приготовления блюд из птицы. Предлагаем вам приготовить гусиные окорочка с грушами по нашему вкусному кулинарному рецепту. Совет: по этому рецепту, уважаемые хозяйки, вы можете приготовить любую другую птицу к праздничному столу. ...
(Блюда из кролика, птицы и дичи)
| | 14.07.2010 | Курочка с овощами. Вкусный рецепт блюда из курицы. Детское питание. Диетическое питание | |  Блюда из курицы очень красиво выглядят на столе. Курица легка в приготовлении. Мясо курицы подходит для диетического питания и для детского питания. В нашей кулинарной книге вы найдете прекрасные рецепты приготовления блюд из курицы. Предлагаем вам приготовить курочку с овощами по нашему вкусному кулинарному рецепту. ...
(Блюда из кролика, птицы и дичи)
| | 11.07.2010 | Куриная грудка с капустой. Вкусный простой рецепт блюда из курицы. Любимые рецепты | |  Мясо курицы готовится быстро, блюда из курицы вкусны, мясо курицы нежное и ароматное, хорошо подходит для детского и диетического питания. В каждом блюде есть свои особенности приготовления. В нашей кулинарной книге вы найдете рецепты приготовления блюд из курицы на любой вкус. Предлагаем вам приготовить куриную грудку с капустой по нашему вкусному простому кулинарному рецепту. ...
(Блюда из кролика, птицы и дичи)
| | 09.07.2010 | Утка фаршированная. Вкусный праздничный рецепт блюда из птицы. Лучшие рецепты | |  Блюда из птицы готовятся быстро, блюда из птицы вкусны и ароматны, красиво выглядят, станут украшением вашего праздничного стола. В нашей кулинарной книге вы найдете рецепты приготовления блюд из птицы на любой вкус. Предлагаем вам приготовить утку фаршированную по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту для изысканного ужина. ...
(Блюда из кролика, птицы и дичи)
| | 08.07.2010 | Цыпленок с имбирем. Вкусный праздничный рецепт блюда из курицы. Китайская кухня | |  Блюда из курицы готовятся быстро, блюда из курицы вкусны, мясо курицы нежное и ароматное, хорошо подходит для детского и диетического питания. В китайской кухне есть свои особенности приготовления курицы. В нашей кулинарной книге вы найдете рецепты приготовления блюд из курицы на любой вкус. Предлагаем вам приготовить цыпленка с имбирем по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту из китайской кухни. ...
(Блюда из кролика, птицы и дичи)
|
|
|
Все кулинарные рецепты раздела
|
|
|
|
