 |
Словарь кулинара |
 |
Сабайон - смесь яичных желтков с водой, уваренная на водяной бане. Используется для соусов, заправки
|
|
|
|
Это интересно |
|
|
| - Брожение капусты лучше всего протекает при температуре 18 - 20 С и длится неделю-полторы. Если ... читать >>
| - В рыбе содержатся кальций, калий, йод, натрий, фосфор, магний, витамины А, В,, D, Е и всего 80 мг ... читать >>
| - Если день не проходит без нескольких стаканов сладких напитков, будьте готовы к всевозможным ... читать >>
| - Ананас или киви не рекомендуется использовать в желе, так как они содержат вещества, препятствующие ... читать >>
|
|
|
|
Современные и старинные кулинарные рецепты компотов и киселей Вам обязательно понравятся. Ягодные и фруктовые компоты и кисели из яблок, вишни, смородины и др. будут прекрасным десертом к любому меню обеда или ужина
|
|
|
|
|
Десерты :: Компоты, кисели (Ягодные и фруктовые, из яблок, вишни, смородины ) |
 |
|
последние кулинарные рецепты |
|
| 06.07.2008 | Кисель из черники. Простой рецепт киселя (диетическое питание) | | Приготовить кисель по этому простому рецепту можно очень быстро. Кисель вкусный и, к тому же, рекомендуется для диетического питания. ...
(Компоты, кисели)
| | 05.07.2008 | Кисель из черники на овсяной муке. Старинный рецепт приготовления киселя | |  Кисели на овсяной муке готовили еще в старину. Вкусный кисель можно рекомендовать в качестве десерта и для диетического питания. Приготовить кисель по этому оригинальному кулинарному рецепту совсем несложно. ...
(Компоты, кисели)
| | 05.07.2008 | Кисель из сушеной черники. Простой рецепт (диетическое питание) | |  Приготовить кисель по этому простому рецепту можно очень быстро. Кисель вкусный и, к тому же, рекомендуется для диетического питания. ...
(Компоты, кисели)
| | 17.09.2007 | Тыквенный кисель. Просто и вкусно! | |  Тыква не имеет собственного, ярко выраженного вкуса, поэтому при приготовлении тыквенного киселя лучше использовать какую-то фруктовую отдушку, например 1-2 щепотки апельсиновой, лимонной или мандариновой цедры, натертой на мелкой терке или 1 пакетик ванильного сахара. ...
(Компоты, кисели)
| | 26.08.2007 | Кисель шоколадный. Отличный десерт | |  Ингредиенты: 4 стакана молока, 50 г шоколада, 1/2 стакана сахара, 1 1/2 столовой ложки крахмала, ванильный сахар на кончике ножа. ...
(Компоты, кисели)
| | 31.07.2007 | Молочный кисель "Шарлотт" | |  Продукты: 4 1/2 стакана молока, 4 яичных желтка, 1/2 стакана сахара, 1 столовая ложка крахмала, ванильный сахар на кончике ножа. ...
(Компоты, кисели)
| | 21.07.2007 | Кисель - это вкусно и полезно! | |  Из чего только не варили кисели на Руси! Да и то, кисель – это одно из традиционных и любимейших блюд с давних пор. Только раньше его сгущали не крахмалом, а готовили на заквашенных отварах злаков. А на крахмале кисели обычно варили густыми и подавали с молоком. ...
(Компоты, кисели)
|
|
|
Все кулинарные рецепты раздела
|
|
|
На заметку |
|
|
|
|
|
|
