Соусы и заправки

Кулинарный портал Диких Хозяек   Новые рецепты в разделе: Соусы и заправки
27.02.2011

Соусы подают к мясным, рыбным и овощным блюдам. Соусы усиливают вкус блюда. Профессиональные повара придают большое значение соусам. Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов приготовления разных соусов. Приготовьте соус из яблок по нашему вкусному простому кулинарному рецепту.

Соус из яблок. Вкусный простой рецепт соуса. Из рецептов Елены Молоховец
26.10.2010

Любое блюдо будет вкуснее, если в него добавить соус. Правильно приготовленный соус подчеркивает аромат мяса или рыбы, придает блюду изысканный вкус и завершенность. От того, какой соус вы подадите к мясному или рыбному блюду, зависит многое. А в нашей кулинарной книге вы найдете кулинарные рецепты приготовления разных соусов. Приготовьте соус брусничный по нашему вкусному кулинарному рецепту.

Соус брусничный. Вкусный  простой рецепт соуса
03.09.2010

Любое блюдо будет вкуснее, если в него добавить соус. Правильно приготовленный соус тонко подчеркивает аромат мяса и придает блюду изысканный вкус и завершенность. От того, какой соус вы подадите к мясному блюду, зависит многое. А в нашей кулинарной книге вы найдете кулинарные рецепты приготовления разных соусов. Приготовьте соус сырный по нашему вкусному кулинарному рецепту.

Соус сырный. Вкусный  простой рецепт соуса
11.06.2009

Важной составляющей для блюд, приготовленных из говядины, свинины или дичи, является соус. От того, какой соус вы подадите к мясному блюду, зависит многое. Предлагаем вам приготовить соус с вином по нашему вкусному кулинарному рецепту из испанской национальной кухни.

Соус с вином. Вкусный рецепт соуса. Испанская национальная кухня
04.06.2009

Как правило, в традиционных рецептах приготовления кетчупов основным продуктом являются помидоры. Но, оказывается, кетчуп можно приготовить и из слив. Предлагаем вам приготовить кетчуп из сливы по нашему вкусному и оригинальному кулинарному рецепту.

Кетчуп из сливы. Консервирование плодов. Оригинальный рецепт домашних заготовок
03.02.2009

Итальянский соус песто вкусен, ароматен, соус прекрасно сочетается не только с пастой (блюдами из макарон). Соус песто смело можете добавлять в салаты, супы. Приготовьте соус песто по нашему вкусному кулинарному рецепту из национальной итальянской кухни.

Соус песто. Вкусный рецепт соуса.<br> Национальная итальянская кухня
10.02.2008

Слово «песто» не зря так похоже на «пестик» - пока блендеры не были изобретены, итальянцы терпеливо перетирали все ингредиенты этого волшебного соуса пестиком в ступке. Мы публикуем кулинарный рецепт соуса, а вы можете попробовать приготовить его обоими способами! Точно одно – в любом случае это изумительная приправа к спаггети, пицце, салатам, мясу да и просто намазка для бутербродов!

Соус песто
21.12.2007

Предлагаем вам идеи для праздничного стола! Заправьте салаты не традиционным майонезом, а более тонкими и деликатными, а также менее жирными домашними соусами! Наши праздничные кулинарные рецепты соусов и заправок предоставят вам возможность придать даже обычным салатам тонкий изысканный вкус.

Сметанные соусы (заправки) к салатам. Праздничные рецепты
10.11.2007

Соусы и заправки для салатов и различных блюд очень важны – они придают блюдам законченный оригинальный вкус. Предлагаем вам постные рецепты соусов для Рождественского поста. Очень простые в приготовлении эти соусы украсят любое постное блюдо.

Постные рецепты соусов для Рождественского поста
18.10.2007

Сезон домашних заготовок подходит к концу. Помимо заготовок на зиму овощей и фруктов, маринадов, солений, салатов и других видов, не забудьте приготовить приправы. Такие приправы будут прекрасным дополнением к вторым блюдам, мясным и рыбным.

Приправы к вторым блюдам. Домашние заготовки
10.10.2007

Горчичный соус с лимоном - прекрасная добавка к рыбным блюдам.

Горчичный соус для рыбы
17.09.2007

Для приготовления приправы к мясным и рыбным блюдам "Жгучая" Вам понадобяться следующие продукты: 4 кг баклажанов, 20 головок чеснока, по 10 стручков сладкого и горького перца, 500 мл столового уксуса (9%-ного), соль.

Приправа к мясу и рыбе Жгучая .  Домашние заготовки
19.08.2007

Продукты: 100-150 г ядер грецких орехов, 1/4 головки чеснока, 1/4 стакана кислого сока неспелого винограда, граната или ежевики либо смеси этих соков, 1 стакан кипяченой воды, 1-2 ч. ложки молотого красного острого перца, 1/2 стакана рубленой зелени кинзы, мята и соль по вкусу.

Соус сацибели
03.08.2007

Продукты: 1 кг яблок, 5 стаканов брусники, 0,8 кг сахара, соль по вкусу. Сварить бруснику, отцедить воду, ягоды протереть через дуршлаг.

Соус к мясным блюдам из яблок и брусники
30.07.2007

Продукты: 40 г сливочного масла, 30 г муки, 500 мл молока, 1 ст. ложка натертого сыра "Пармезан", 2 яйца, соль, перец.

Соус Бешамель
25.07.2007

Продукты: 250 г легкого сливочного сыра, 1/2 стакана натурального йогурта, 1 маленький раздавленный зубчик чеснока, по 1 cт. ложке мелко нарезанных маслин и фаршированных оливок, 2 ст. ложки тертого сыра пармезан, 1 ст. ложка мелко нарезанных свежих листьев базилика, свежемолотый черный перец по вкусу.

Средиземноморский дип. Блюдо быстрого приготовления
11.07.2007

Продукты: 1 крупное спелое авокадо (без кожуры и косточки), 1/2 ч. ложки мелко натертой цедры лимона, 1 маленький зубчик чеснока, 1 стакан натурального йогурта, соль, свежемолотый черный перец, 1/2 стакана тонко нарезанного испанского (крупного красного) лука, 2 ч. ложки мелко нарезанной зелени петрушки.

Дип из авокадо. Легкое летнее блюдо
10.07.2007

Продукты: 400 г консервированной белой фасоли (1 банка), 2 зубчика чеснока, цедра и сок 1 лимона, 150 г оливкового масла, соль, зелень петрушки, черный перец, острый соус «Табаско» по вкусу.

Дип с белой фасолью. Оригинальные рецепты соусов (постное блюдо с маслом)
20.06.2007

Продукты: 400 г консервированного и обсушенного лосося, 250 г сливочного размягченного сыра, 1/2 стакана майонеза, сок 1 лимона, 1/4стакана сметаны, 3-4 нарезанных корнишона, 1 ст. ложка порубленного шнитт-лука, свежемолотый черный перец.

Лососевый дип
28.05.2007

Продукты: 250 г йогурта, 1/2 болгарского перца, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка зеленого лука, белый перец, соль, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки.

Дип со сладким перцем и йогуртом. Блюдо быстрого приготовления


НОВИНКИ В МАГАЗИНЧИКЕ ДЛЯ "ДИКИХ" ХОЗЯЕК

В Магазинчике для "диких" хозяек есть все, что Вам нужно: красивое женское белье, изящные украшения, стильные перчатки, косметика известных фирм, изысканная кожгалантерея из последних коллекций – портмоне, сумки, визитницы, ключницы и пр. Специально к осенне-зимнему сезону предлагаем великолепный выбор платков и шарфов, палантинов и шалей самых модных расцветок и отличного качества. У нас Вы сможете купить самые разнообразные подарки для родных и близких. Мы работаем для Вас !

Экзотическое украшение, выполненное в этническом стиле. Плотное текстильное плетение и переливы ювелирной смолы, имитирующей камни, несомненно привлекут внимание окружающих и украсят Ваш летний наряд. Материал: ювелирная смола, текстиль. Размер: диаметр браслета 7-9 см. Производство: Филиппины.

Цена:500 руб.

Эффектный дизайн нежного колье несомненно привлечет Ваше внимание. Густое переплетение бусин из морских ракушек и ювелирной смолы, стильная застежка. Прекрасное дополнение к Вашему наряду. Материал: морская ракушка, текстиль, ювелирная смола. Размер: длина колье 45 см. Производство: Филиппины.

Цена:660 руб.