Салат зимний с помидорами. Домашние заготовки (рецепты наших читателей)

by Записки Дикой Хозяйки

Продукты: 3 кг помидор, 2 кг сладкого перца, 1 стакан сахара, 1 головка чеснока, соль по вкусу.Домашние заготовки салатов не раз выручают зимой. Салаты - прекрасное самостоятельное блюдо, а еще могут служить гарниром и дополеннем к другим блюдам.

Для приготовления салата по этому рецепту нужно помидоры и перец нарезать крупными кусочками, выложить в таз, посолить, добавить мелко нарезанный чеснок, сахар и варить 15 минут. Затем разложить по стерилизованным банкам и закатать подготовленными крышками.

Ольга

разместил(а) Зорина Валерия

домашнее меню Дикая хозяйка

Следующие статьи из этого раздела

Салат капустный

Этот салат готовится без уксуса, с малым количеством соли и перца, поэтому овощи сохраняют свежий вкус и аромат.

Консервирование баклажанов

Если из кабачков мы готовим все, что угодно, вплоть до цукатов и варенья, то заготовка на зиму баклажанов у многих хозяек вызывает трудности. Да, действительно, и овощ это более капризный, чем, к примеру, кабачки, и вкус у него более выраженный. Но те, кто освоил заготовку баклажанов на зиму, не нарадуются на прекрасные блюда с потрясающим вкусом!

Читать или оставить коментарий 6

Коментарии

Melissa Tallinn Spasibo za retseptik,voshititelno,a glavnoje bistro

зинаида Крайгород очень вкусный и ,главное, простой и быстрый в приготовлении салат. Всем рекомендую попробовать. Надеюсь и в хранении себя оправдает. Спасибо.

марго Крайгород а растительное масло не требуется?

Вета Крайгород Рекомендую снять с помидор кожицу.Иначе она при варке отойдет и будет в готовом салате как спичинки.Не приглядно и мешает наслаждаться вкуснятиной.)Надрезать помидоры крест на крест и опустить в кипяток на 1-2 минуты.Не передержите. Остудить.Снимается очень легко. Помидоры и перец режу крупной соломкой. В перцы выкладываю половину нормы помидор, варю 10 минут. Затем остальные помидоры варю 20 минут.При такой закладке первая часть помидор развариться, а вторая будет слегка кусочками. Чеснок закладываю за 5 минут до конца варки. Так более ароматнее.

Галинка Крайгород Надо попробовать сделать - рецепт прост.

наталья Крайгород не помешают здесь и огурчики

Добавить Ваш комментарий

Имя

Город

Текст

Вам будет интересно:

Салат из перца

(Рецепты консервированных салатов)

Консервированные салаты из перца - отличная закуска или добавка к другим блюдам. Обязательно заготовьте на зиму перец в острой заливке!

Два способа приготовления салата "Украинский"

(Домашнее консервирование овощей)

Среди домашних заготовок салатам отводится особое место. Это ведь готовая закуска или гарнир, а, кроме того, просто кладезь витаминов. Предлагаем два вкусных рецепта салата на зиму - попробуйте приготовить и убедитесь сами!

Салат - кабачковая солянка. Рецепт домашнего консервирования

Предлагаем вам приготовить на зиму салат - кабачковая солянка по нашему вкусному кулинарному рецепту.

Секреты домашнего консервирования овощных салатов

Заготовки на зиму

Консервированные овощные блюда (салаты) делаются из свежих или квашеных овощей с добавлением масла, томат-пюре, специй, а консервированные мясо-овощные блюда – из тех же овощей и специй с добавлением мяса.

Домашние заготовки салатов

(Рецепты и приготовление консервированных салатов)

Но, кроме отдельно законсервированных овощей, многие хозяйки предпочитают заготавливать салаты. Чем они хороши? Тем, что это уже готовое блюдо! Если к вам внезапно пожаловали гости или же к обеду вам хочется украсить стол овощным блюдом, то всего-то нужно откупорить банку, переложить готовый салат в салатницу, украсить и подать к столу.

Салат "Огородный". Рецепт домашнего консервирования.<br> Заготовки на зиму

Предлагаем вам приготовить на зиму салат "Огородный" по нашему вкусному кулинарному рецепту.

Салат летний. Консервирование овощей.<br> Рецепт домашних заготовок

Дорогие хозяйки, попробуйте приготовить салат летний по нашему вкусному кулинарному рецепту. Приготовьте салат на зиму!

Салат из капусты "Пестрая смесь"

Консервирование овощей

Предлагаем вам приготовить на зиму салат из капусты "Пестрая смесь" по нашему вкусному кулинарному рецепту.

Салат из помидоров и огурцов

Консервирование овощей. Рецепт домашних заготовок

Приготовьте простой салат на зиму. Предлагаем вам приготовить салат из помидоров и огурцов по нашему простому кулинарному рецепту.

Салат из капусты. Консервирование овощей и плодов.<br> Рецепты домашних заготовок

Наступила пора заготовок. Хозяйки делают салаты из овощей, варя варенье, джемы, скоро приступят к засолке капусты на зиму. Предлагаем вам приготовить салат из капусты на зиму по нашему простому и вкусному кулинарному рецепту.

Салаты. Консервирование овощей.

Рецепты домашних заготовок салатов

Кулинарные книги предлагают огромное количество рецептов для домашнего консервирования. Большое место среди таких кулинарных рецептов занимают салаты. Консервированные салаты не просто вкусны, они богаты витаминами, прекрасно разнообразят повседневный и праздничный стол, экономят время и деньги, являясь прекрасными закусками или гарнирами к мясным и рыбным блюдам.

Салат «Порционный». Праздничный рецепт салата.

К Новому году и Рождеству

Салат «Порционный» готовится преимущественно из консервированных овощей, поэтому этот салат лучше готовить зимой. Салат выкладывается для каждого человека в отдельную прозрачную посуду, что получается красиво. Предлагаем вам приготовить к Новому году и Рождеству праздничный салат «Порционный» по нашему вкусному кулинарному рецепту.