Продукты: картофель – 0,5 кг, грибы – 0,5 кг, соль, перец.Картофель выбрать удлиненной формы, среднего размера, обмыть его и в кожуре насадить на шампура.
Грибы перебрать, обмыть и также насадить на шампура. На каждый шампур насадить не более четырех картофелин и 5–6 грибов. Обжарить картофель и грибы над раскаленными углями.
Перед окончанием жарки посолить и поперчить.
Приятного аппетита!
