С приходом долгожданной весны женщины пребывают в ожидании замечательного праздника 8 Марта. Все мужчины страны в этот день становятся крайне внимательными, заботливыми и нежными. Делают подарки, преподносят цветы, говорят комплименты и теплые слова.
Именно 8 Марта мужчины стремятся превзойти самих себя и поразить своих любимых женщин кулинарными шедеврами. Наверняка не все мужчины владеют кулинарным искусством, поэтому сегодняшняя статья предназначена именно для тех, кто очень хочет порадовать, удивить и вкусно накормить своих дорогих женщин, но не знает, как и чем.
Самое главное, чтобы было желание и тогда у вас непременно все получится! Ведь издавна всем известно, что лучшие повара в мире – мужчины. Просто большинство об этом даже не подозревает. А праздничное застолье, приготовленное вашими руками, будет отличной возможностью раскрыть свои кулинарные таланты.
Чтобы получился прекрасный стол не стоит выбирать сложные и трудоемкие блюда, которые долго готовятся. Например, очень легко сделать салат, к тому же без него не обходится не одно торжество. Можно запечь курицу, ведь ее трудно испортить. Фруктовый салат любят все женщины, так как употреблять его можно без ограничений, не набирая лишние килограммы. Канапе - это легкая закуска, которая готовится легко, получается вкусной, а выглядит красиво и ярко. Главное, подобрать что-то нестандартное и необычное.
Также уделите особое внимание сервировке стола. Ведь красиво порезанные кусочки балыка и сыра, правильно украшенный салат способствуют появлению аппетита. Прекрасным дополнением к этой обстановке будут вазы с весенними цветами: тюльпанами, нарциссами или мимозой. Обязательно подготовьтесь к 8 Марта наилучшим образом, подарите любимым женщинам праздничное настроение и заботливо приготовленный стол. Ну, а наши рецепты будут вам в помощь.
Салат «8 Марта»
Чтобы салат эффектно смотрелся, нужно его оригинально подать. Например, выложить восьмеркой. Для этого понадобятся два стакана разной величины, установленные на блюде. Вокруг них выкладываете салат, который может быть абсолютно любым, простым и незатейливым: оливье, сельдь под шубой, мимоза или крабовый.
Здесь важно само украшение салата, которое придает ему праздничное весеннее настроение. Так что готовьте любой салат, а его поверхность украсьте продуктами желтого цвета: консервированной кукурузой, отварными натертыми яичными желтками, тертым сыром. Вокруг салата выложите веточки зелени: укропа, петрушки, зеленого лука.
Если будет тяжело оформить салат цифрой 8, то просто выложите его на блюдо, а сверху сделайте восьмерку порезанным зеленым луком и натертым белком.
Самое простое украшение салата – веточка мимозы. Все сделайте по тому же принципу: выложите любой салат на блюдо, сверху посыпьте натертым яичным белком, и украсьте веточкой укропа, а из тертого желтка сделайте цветочки мимозы.
Вторые мясные и рыбные блюда
Второе блюдо должны быть легким и не жирным, ведь мы готовим для утонченных милых дам. Идеально подойдет запеченная курица – это всегда просто и быстро. Итак, тушку курицы натрите солью, черным молотым перцем и чесноком пропущенным через пресс. Чтобы быть уверенным, что мясо будет нежным, а шкурка курицы не подгорит, тушку оберните фольгой для выпекания. Уложите на противень и отправьте в разогретую духовку до 180°С на 1 час.
Благородное мясо сортов красной рыбы, принято считать деликатесом. Отличительная его особенность – это нежный вкус и ценные питательные свойства. Но, главное, что оно готовится буквально за несколько минут и любимо многими женщинами. Рекомендуем приготовить жареную семгу. Для этого стейки рыбы поперчите, посолите и прожарьте на раскаленной сковороде с каждой стороны по 2-3 минуты. Готовую семгу полейте лимонным соком.
Канапе
Канапе или маленькие закусочные бутерброды, всегда быстро готовятся, выглядят ярко и красиво. Поэтому они отлично дополнят праздничное застолье и превратят 8 марта по-настоящему в весенний и радужный день.
Форма канапе в диаметре может быть разная: от 4 до 7 см. В качестве основы используйте белый хлеб без корки, который смажьте сливочным маслом, растертым с отваренным куриным желтком. Сверху положите порезанный кружочками куриный белок, середину которого нафаршируйте красной икрой и украсьте веточкой зелени.
Фруктовое канапе также украсит застолье и порадует любую женщину. Фрукты для такой закуски подойдут как свежие, так и консервированные - главное, чтобы их цветовая окраска была разная, тогда они весело будут смотреться на столе. Например, можно использовать фрукты и ягоды зеленого цвета – киви или виноград, красного – клубнику или арбуз, оранжевого – персик или хурму, желтого – ананас или дыню. Вооружившись набором таких продуктов, необходимо будет некоторые из них очистить (киви, арбуз, ананас, дыня), затем порезать и нанизать на шпажки.
Десерт
Несмотря на то, что все женщины стремятся к идеальному весу, от сладкого и вкусного десерта никто не откажется, тем более, если приготовлен он с особой любовью любимым мужчиной. Предлагаем приготовить конфетки без выпечки – «рафаэлло». Для этого подогрейте на водяной бане до однородности белый шоколад со сливками. Затем намного остудите, добавьте кокосовую стружку со сливочным маслом, вымешайте и отправьте в холодильник. После полного охлаждения взбейте все миксером, сформируйте небольшие шарики, которые обваляйте в кокосовой стружке.
Но если для вашей избранницы такой десерт покажется слишком калорийным, можно побаловать ее вкусным безалкогольным коктейлем. Запаситесь молоком, сливками и мороженым, а когда подойдет время угощения, взбейте все блендером, разлейте по стаканчикам и украсьте сверху дольками клубнички.
Надеемся, что подборка рецептов поможет вам порадовать и удивить ваших любимых женщин, создать романтическое и праздничное настроение 8 Марта. Главное – не жалейте нежности, заботы и внимательности к вашим любимым женщинам, и не только 8 марта!
Однако если рецептов показалась Вам недостаточно, воспользуйтесь Нашей Кулинарной книгой «диких» хозяек - там вы обязательно найдете рецепты по своему вкусу.
Приятного аппетита и красивого праздника!
