Уже скоро будет изобилие свежих ягод и фруктов, а сейчас можно насытиться витаминами, сделав салат из сухофруктов – простой, вкусный и полезный!
Приготовление салата из сухофруктов
Возьмите по горсти чернослива, изюма, кураги и фиников, промойте, удалите косточки и мелко порежьте. Замачивать их не нужно.
1 яблоко и 1 грушу очистите от кожуры, удалите семечки и сердцевину и порежьте кубиками.
Смешайте все ингредиенты, посыпьте корицей и ванилином. Залейте подготовленные сухофрукты жидкой сметаной или кефиром. Сахар добавлять не нужно.
Поставьте салат в холодильник на 8-9 часов, чтобы сухофрукты стали сочными. Перед подачей на стол салат можно разложить по порционным креманкам, украсить дольками мандарина или апельсина и посыпать измельченными грецкими орехами или миндалем.
Приятного аппетита!
