домашнее меню


Суп картофельный красный с рисом. Простые рецепты первых блюд (постное блюдо с маслом)

Простой и вкусный кулинарный рецепт приготовления первого блюда - "красного" супа подойдет для вашего повседневного меню. Это постное блюдо с маслом.

Продукты: томатный сок - 1 стакан, картофель - 4 шт., репчатый лук - 1 шт., рис - 4 ст. ложки, растительное масло, мука - 3 ст. ложки, соль, молотый черный перец, сахарный песок, вода - 1,5 л.

Для приготовления супа по этому простому рецепту нужно в кипящую подсоленную воду положить промытый рис, поварить, затем добавить очищенный, нарезанный кубиками картофель. Все варить на среднем огне. За 5 мин до готовности суп заправить красной пассеровкой. Мелко нарезанный репчатый лук обжарить до золотистого цвета на масле, влить томатный сок, посолить, поперчить, по желанию добавить немного сахара.


Бутерброды "Походные". Простые быстрые рецепты

Бутерброды - традиционнное блюдо для завтраков и пикников. Приготовьте бутерброды по нашему простому и быстрому кулинарному рецепту - вам понравится!Продукты: 1/2 булки ржаного хлеба, 6 – 7 шт. картофеля, 1/2 стакана молока, 2 - 3 небольшие головки репчатого лука, 3 - 4 свежих или соленых огурца, зелень, соль.

Для приготовления бутербродов по этому простому кулинарному рецепту отварите картофель в подсоленной по вкусу воде, помните его до пюреобразного состояния, добавьте подогретое молоко и немного сливочного масла. Нарезанный мелко лук спассеруйте на сковороде, смазанной сливочным маслом или маргарином, до тех пор, пока он не станет желтоватого цвета. После этого добавьте лук в готовое пюре и все тщательно перемешайте. Теперь дайте пюре немного остыть.

Порежьте хлеб небольшими ломтиками и смажьте каждый из них тонким слоем сливочного масла, которое предварительно подержите в теплом месте в течение получаса. После этого положите на каждый смазанный маслом кусочек хлеба немного пюре (1-2 ст. л. на 1 кусок) и сверху посыпьте небольшим количеством мелко нарезанной зелени. Теперь положите на каждый бутерброд несколько ломтиков огурца, украсьте зеленью.


Салат "Цыпленок жареный". Простые рецепты вкусных салатов из курицы

Предлагаем простой кулинарный рецепт вкусного салата из курицы. Такой салат из курицы подойдет и для повседневного меню, и к праздничному столу.Продукты на 4 порции: 400-500 г куриного мяса, 2 яйца, 150-200 г сметаны, 2-3 свежих огурца, 2 пучка лука-порея, соль, черный молотый перец, горчица.

Для приготовления салата из курицы по этому кулинарному рецепту курицу промойте, подсушите, посолите и поперчите. Поставьте жариться в духовой шкаф до готовности. Теперь сварите вкрутую яйца, остудите их и порубите.

После этого порежьте пожаренное куриное мясо, огурцы и смешайте все с рублеными яйцами. Затем добавьте в блюдо специи (горчицу, перец и соль), все перемешайте, заправьте сметаной. Сверху украсьте салат мелко нарезанным луком-пореем.


Постные блюда из картофеля без масла.

В фольге можно испечь и очищенный картофель. В этом случае картофель или фольгу надо посыпать солью, завернуть, поместить на решетку или противень и испечь.

Сваренный на пару картофель полезнее отварного. В нем больше минеральных солей, витамина С.

Приятного аппетита! Вы также можете познакомится с другими рецептами постных блюд на нашем сайте.


Тост с паштетом

Это блюдо быстрого приготовления можно сделать к завтраку или в качестве закуски. Вкусные тосты с паштетом из сельди недороги и легко готовятся.Продукты: 200 г хлеба, 300 г сельди, 100 г моркови, луковица, 100 г сливочного масла, зелень.

Предлагаем Вам рецепт очень вкусного и простого тоста. Хлеб порежьте ломтиками и приготовьте его в тостере или обжарьте на растительном масле. Лук и морковь обжарьте на сливочном масле до готовности, охладите и вместе с сельдью пропустите через мясорубку. Добавьте сливочное масло и хорошо взбейте. Намажьте на приготовленный хлеб полученную массу, сверху украсьте кольцами лука и зеленью.

Приятного аппетита!