домашнее меню


Как организовать праздничный стол. Кухонная и столовая посуда (полезные советы)

Посуда на праздничном столе

Классика – это белая столовая посуда. Она подходит к любому праздничному столу. Разноцветная яркая столовая посуда оригинальной формы требует соответствующего окружения – скатерти, стекла, столовых приборов и т.д. Кроме того, необычность столовой посуды предполагает, что и меню, и распорядок самого праздника будут необычны. Так что, выбирайте.

Что нужно иметь в доме, чтобы достойно встретить гостей?

Кухонная и столовая посуда для приготовления блюд и подачи их на стол


Лукуллов мясной салат

Предлагаем вам простой и быстрый рецепт – приготовить такой мясной салат можно за несколько минут, особенно, если у вас в холодильнике найдутся нужные компоненты. Но будьте уверены, ваша семья и гости оценят вкус лукуллова салата по достоинству!Продукты для мясного салата: 300 г вареной телятины, 4 яйца, сваренных вкрутую, 200 г небольших маринованных огурцов, 100 г кетчупа, 200 г майонеза.

Для приготовления мясного салата яйца, огурцы и телятину нарезать ломтиками и заправить майонезом, смешанным с кетчупом.

Этот мясной салат по вкусу должен быть очень мягким, поэтому не следует употреблять другие пряности.


Сациви из курицы. Грузинская кухня. Праздничный рецепт блюда из курицы

Это вкусное блюдо из курицы грузинской кухни любят многие. Пряный острый вкус, пикантный соус делает этот рецепт праздничным, способным удовлетворить любой вкус.Продукты: 1 курица, 1-1,5 столовых ложки кукурузной муки, 200 г очищенных грецких орехов, 4-5 луковиц, винный уксус, зелень кинзы с семенами, стручковый и черный молотый перец, корица, имеретинский шафран (по возможности), чеснок, хмели-сунели и соль по вкусу.

Для приготовления сациви курицу промыть, нарезать на куски, положить в кастрюлю, посолить и поджарить. Лук с куриным жиром пропустить через мясорубку, потушить, соединить с жареной курицей и еще потушить. Очищенные грецкие орехи истолочь с солью, добавить кукурузную муку, толченые чеснок, зелень кинзы с семенами, стручковый перец, развести кипящей водой и влить винный уксус. Полученной смесью залить курицу и тушить 10-15 минут. За 5 минут до окончания тушения положить молотые черный перец и корицу, толченый имеретинский шафран и хмели-сунели.

Приятного аппетита!


Печенье «шарики». Простые рецепты выпечки

Предлагаемый рецепт печенья вам точно понравится, потому что эта выпечка – без выпечки. Простой рецепт печенья быстро и легко готовится, а результат вас приятно порадует.Продукты: 500 г сахара, 100 г шоколада или какао, 250 г вареного картофеля, 1/2 стакана воды, миндальная эссенция.

Для приготовления печенья по этому простому рецепту из сахара и воды нужно сварить густой сироп, добавить протертый через сито картофель, несколько капель миндальной эссенции, хорошо растереть и вымесить с натертым шоколадом или какао. Руками сформовать печенье в виде шариков, величиной с орех, и каждый обмакнуть в молотые орехи, какао или натертый шоколад.

Приятного аппетита!


Фруктовый салат с сыром. Вкусный десерт

Продукты: 250 г твердого сыра, 2 апельсина, 2 яблока, 50 г сахара, лимонный сок, 150 мл йогурта.Хотя рецептов салатов множество, простой рецепт вкусного десерта вам понравится. Заправленный йогуртом легкий фруктовый салат подойдет тем, кто хочет избавиться от лишнего веса.

Для приготовления салата сыр, очищенные апельсины и яблоки нарезать кубиками. К йогурту добавить сахар, подкислить лимонным соком и залить этой смесью салат. Слегка перемешать.

Приятного аппетита!