домашнее меню


Салат из курицы. Рецепты вкусных салатов.

Среди многочисленных рецептов блюд из курицы салаты из курицы пользуются большим успехом у хозяек. И это понятно – рецепты приготовления таких салатов несложные, а готовое блюдо из курицы с оригинальными добавками и салатными заправками вкусные, питательные, легкие. Предлагаемый вам рецепт приготовления салата из курицы с капустой и солеными или маринованными огурцами украсит и ваше повседневное меню, и праздничный стол.Продукты: 300 г отварного куриного филе, 2 луковицы, 2 отварные моркови, 300 г свежей капусты, 2 соленых или маринованных огурца, 3 яйца, 100 г сыра, майонез, растительное масло для жаренья.

Для приготовления салата из курицы по этому рецепту куриное филе мелко нарезать. Лук измельчить и обжарить в масле до золотистого цвета. Морковь натереть на крупной терке. Капусту мелко нашинковать и обжарить в масле до мягкости, остудить. Огурцы очистить от кожицы, нарезать соломкой и слегка отжать. Яйца взбить с солью, выпечь тонкий омлет, нарезать его соломкой. Выложить слоями: мясо, лук, морковь, капуста, огурцы, омлет. Салат из курицы заправить майонезом и посыпать натертым на мелкой терке сыром.

Приятного аппетита!


Салат с крабовыми палочками. Простые рецепты вкусных салатов

Вкусный и простой рецепт приготовления салата из крабовых палочек вам обязательно понравится. Он недорогой, быстро и просто готовится и понравится вам и вашим близким.Продукты: 5, сваренных вкрутую, яиц, 1 упаковка крабовых палочек, 200 г сыра, 1 луковица, 1 кислое яблоко, 1 сладкое яблоко, оливковый майонез, лимон и оливки без косточек для украшения,

Для приготовления простого и вкусного салата по этому рецепту нужно лук очистить, мелко нарезать и залить на 10 минут яблочным уксусом. Крабовые палочки нарезать кубиками, яйца разделить на желтки и белки. Сыр, очищенные яблоки и белки натереть на крупной терке. Уложить салат слоями: яичные белки, сыр, отцеженный репчатый лук, слой майонеза, крабовые палочки, яблоки, опять майонез. Сверху посыпать яичными желтками, натертыми на мелкой терке. Украсить салат крабовыми палочками, дольками лимона и оливками.

Приятного аппетита!


Суп-запеканка. Оригинальные рецепты первых блюд

Продукты: 2,5 л прозрачного мясного или куриного бульона (можно из кубика), 1/2 стакана риса, 2 яйца, 2 столовых ложки сливочного масла, 1-2 столовых ложки панировочных сухарей, 50 г твердого сыра, соль по вкусу, растительное масло для смазывания формы.Для приготовления супа по этому оригинальному рецепту рис следует отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на сито или дуршлаг, дать стечь воде, затем переложить его в миску, добавить сырые яйца, 1 столовую ложку сливочного масла, половину натертого сыра и соль. Все хорошо перемешать и выложить в смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму. Поверхность риса выровнять, посыпать остальной частью тертого сыра, полить оставшимся сливочным маслом и поставить в разогретую духовку на 15-20 минут. Запеченный рис слегка охладить, нарезать на порционные куски, разложить в тарелки и залить горячим мясным или куриным бульоном. Посыпать зеленью и подавать суп-запеканку к столу.

Приятного аппетита!


Каша перловая с кальмарами и овощами

Необычный оригинальный рецепт приготовления перловой каши с кальмарами подойдет для вашего повседневного меню. Вкусная и просто приготовленная каша подойдет для завтрака или ужина.

Продукты: 2 стакана перловой крупы, 300г кальмаров, 2 луковицы, 200г моркови, 50мл растительного масла, соль по вкусу.

Для приготовления каши по этому оригинальному рецепту нужно кальмары залить кипятком, выдержать до остывания, очистить от пленок и промыть холодной водой, нашинковать соломкой и обжарить 5 минут на растительном масле. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нарезать. Спассеровать морковь и лук на растительном масле. Крупу прокалить на сковороде, засыпать в кастрюлю, залить кипятком и выдержать до разбухания, затем поставить на огонь и варить на медленном огне под крышкой до готовности. Готовую кашу соединить с обжаренными кальмарами и овощами, посолить и перемешать и дать настояться.


Суп молочный с кабачками.

Продукты: 1 стакан молока, 100 г кабачка, 2 столовых ложки риса, 2 чайных ложки сливочного масла, соль по вкусу.Вашему малышу понравится простой и вкусный рецепт молочного супа. Первое блюдо с кабачками