домашнее меню
Попробуйте приготовить овощной суп по этому оригинальному рецепту. Все продукты для приготовления супа обычные, а вкус особый! Такое первое блюдо обязательно понравится вам!Для приготовления овощного супа наливаем на дно гусятницы немного растительного масла, обжариваем в нем до золотистого цвета нарезанную среднюю луковицу, затем режем сверху 3-4 спелых помидора. Слои не перемешиваем! Следующий слой - половина кочана шинкованной свежей капусты, посыпанной половиной чайной ложки соли. Затем добавляем 4 сладких перца, очищенных и нарезанных кольцами, поверх - 3-4 нарезанные картофелины, и следующий слой - нарезанные кубиками 2 молодых кабачка. Последний слой овощного супа - 3 нарезанных помидора и натертая на крупной терке морковь.
Для приправы к овощному супу берем лавровый лист, перец черный молотый, соль, 2 столовые ложки подсолнечного масла.
Ставим овощной суп на медленный огонь: когда овощи потушатся в масле до готовности, заливаем горячей водой, прибавляем огня, доводим до кипения.
Обычно все готовят уток по рецептам, которые давно опробованы и имеются в арсенале у каждой хозяйки. Мы вам предлагаем оригинальные рецепты приготовления уток. Надеемся, что утки, приготовленные по нашим простым рецептам, вам понравятся и станут вашими любимыми.
Рецепт утки с репой (старинный рецепт русской кухни)
Обычно репа у нас не очень-то идет, но в рецепте с уткой, удивительное дело, до чего вкусна!
Простой и вкусный салат с быстрым рецептом приготовления, подходит к праздничному и повседневному столу, нравится взрослым и детям.Продукты: отварной или консервированной кукурузы – ¾ стакана, яблок – 3 шт., груш – 3 шт., лимонного сока ½ ст.л., сметаны – 4 ст.л., соли – по вкусу.
Рецепт приготовления салата из кукурузы с яблоками и грушами очень прост.
Груши и яблоки помыть, очистить от кожуры и удалить сердцевину, нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть лимонным соком и добавить зерна кукурузы, заправленные подсоленной охлажденной сметаной.
Кулинарный рецепт обеда или ужина, с которым справится любая хозяйка. Блюдо из курицы с оригинальным маринадом вам обязательно понравится.
Продукты: филе с двух куриных окорочков (или любое другое куриное филе), горчица, 2 мандарина или 1 апельсин, соль, приправа для курицы, шампиньоны, сметана.
Для приготовления горчично-цитрусового маринада нужно смешать горчицу, дольки мандарина или апельсина, приправу для курицы и соль. Курица по оригинальному рецепту готовится так: филе режется небольшими кусочками и перемешивается с маринадом, отжимается. Все вместе обжаривается на сковородке.
Вкусный торт, приготовленный по этому простому рецепту, подойдет как для праздника, так и для воскресного дня. Очень легкий фруктовый или ягодный торт сможет приготовить даже неопытная хозяйка. Для приготовления торта вы можете использовать свежие и консервированные ягоды или имеющиеся фрукты.Продукты для фруктового торта: на 200 г смородины, малины, облепихи – 50 г желатина, 2 стакана воды, 100 г сахара, 1 стакан молока, 150 г ягод для украшения, 8 штук грецких орехов, ванилин по вкусу.
Для приготовления вкусного торта по этому простому рецепту нужно подготовить две массы: ягодную и молочную. Для первой - перебрать ягоды, промыть холодной водой, отжать сок и поставить его в фарфоровой или фаянсовой посуде на холод. Оставшуюся массу залить горячей водой (1 стакан) и варить в течение 10 минут.
Отвар процедить, растереть в нем сахар, вновь нагреть до кипения, удалить с поверхности сиропа пену, ввести подготовленный желатин и тщательно размешивать до полного растворения. Сахарно-желатиновый сироп немного охладить, соединить с ягодным соком, процедить.
