домашнее меню


Салат «Дипломат». Рецепт оригинального витаминного салата.

Предлагаем вам кулинарный рецепт салата, который придаст вам бодрости и настроения в зимние дни. Готовится очень просто, из доступных продуктов, которые есть в каждом доме. На вкус – очень необычно!Продукты: 2 яйца, 2 луковицы, 2 апельсина, 2 яблока, сыр, майонез.

Для приготовления оригинального витаминного салата «Дипломат» нужно нарезать апельсин треугольными кусочками – то есть каждую дольку на несколько частей. Лук нарезается кольцами или полукольцами, затем его нужно обдать кипятком для приобретения им сладости. Яблоки и яйца режутся небольшими кубиками.

Все уложить слоями: яблоки – лук – яйца – апельсин – натертый сыр. Украсить узором из майонеза.


Жаркое из свинины с картофелем и луком. Простой рецепт сытного обеда или ужина.

Продукты: свиные шницели, картошка, много репчатого лука, растительное масло для смазывания.Если периодически вы задумываетесь о том, чем накормить оголодавших мужчин – этот кулинарный рецепт как раз то, что вам нужно! Чтобы порадовать домашних сытным обедом или ужином, воспользуйтесь нашим простым рецептом «Жаркого из свинины с картофелем и луком».

Свиные шницели немного отбиваем, картофель и лук режем кружочками.

Огнеупорную форму смазываем маслом и выкладываем продукты слоями, так, чтобы сверху оказались овощи. Сбрызнуть маслом.


Дрожжевой пирог с маком

Существуют рецепты, требующие времени, терпения и душевного настроя. Кулинарный рецепт дрожжевого пирога с маком как раз такой. Но как приятно встретить горячей, вкусной выпечкой дорогих гостей! Продукты: 100г дрожжей, 600г муки, около 2-х стаканов воды, 250г сахара, 100г масла, 2 яйца, 300г мака.

Чтобы испечь пирог с маком из дрожжевого теста нужно приготовить опару. Дрожжи и 200г муки размешиваем со 100г теплой кипяченной воды и ставим на 1,5-2 часа в теплое место. В готовую опару добавляем 1 стакан теплой воды, 100г сахара, масло, яйца (1 желток оставляем на смазку), соль, 400г муки и замешиваем тесто. Снова оставляем его на 1,5-2 часа. Чтобы тесто было пышное, обминаем его пару раз.

Замачиваем мак в ¾ стакана теплой кипяченной воды на 4-6 часов, затем смешиваем со 150г сахара, 2 раза пропускаем через мясорубку и 2-3 мин подсушиваем в духовке.


Необыкновенные котлеты. Рецепт блюда из рыбы с творогом.

Если обычные котлеты надоели – готовим необычные! Кулинарный рецепт прилагается.Продукты: 1 кг свежемороженой сельди, 250г творога, 1 луковица, 1-2 яйца, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. муки, перец и соль по вкусу, растительное масло для жарки.

Этот необыкновенный рецепт котлет включает сразу и рыбу, и творог!

Размороженное филе сельди пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком. Добавить растертый творог, перец, соль и сырые яйца. Смешиваем все, формируем котлеты, обваливаем в муке и жарим на растительном масле.


Окорочка в пивном тесте. Рецепты вкусных блюд из курицы.

Предлагаем вам необычный кулинарный рецепт куриного блюда, который внесет разнообразие в ваше меню!Продукты: 4 окорочка, 0,5 ст. пива, 2 яйца, 1 ч.л. соли, 1 ст. муки.

Чтобы пожарить окорочка по рецепту вкусных блюд из курицы, надо сначала приготовить пивное тесто.

Для этого надо отдельно взбить 2 белка с щепоткой соли, потом перемешать с пивом, желтками, солью и мукой.