домашнее меню
Ягода облепихи – это чудо природы! Облепиха неприхотливая, урожайная, устойчивая к заморозкам, исключительно полезная ягода. Предлагаем вам кулинарный рецепт приготовления джема из облепихи.
Продукты для джема из облепихи : 1 кг облепихи, 2 кг сахара.
Для приготовления сырого джема из облепихи, облепиху, как смородину, потолките деревянной толкушкой и перемешайте с сахаром. Разложите джем в простерилизованные банки и закройте джем крышками. Храните джем из облепихи в прохладном месте.
Известно, что в странах Скандинавии очень любят блюда из рыбы и морепродуктов. Хозяйки готовят блюда из морепродуктов каждый день, используя сотни рецептов. Возможно, что самые распространенные из них и вам придутся по вкусу. Предлагаем и вам приготовить форель на шампурах по этому вкусному кулинарному рецепту.Продукты для форели на шампурах : 1 кг филе форели, 100 мл водки, 80 мл соевого соуса, 5-6 долек чеснока, соль и молотый черный перец по вкусу, зелень, 50 мл растительного масла, немного муки.
Для приготовления форели на шампурах возьмите 1 кг филе форели (можете заменить любой другой рыбой), нарежьте форель крупными кубиками, посолите и поперчите по вкусу. Для форели смешайте 100 мл водки, 80 мл соевого соуса, добавьте измельченный чеснок и залейте приготовленным соусом кусочки форели.
Маринуйте форель в этом соусе в течение 40 минут. Форель достаньте из маринада, нанижите кусочки форели на деревянные шампуры.
Дети очень любят блинчики, а если вы приготовите блинчики с начинкой, то ваш малыш съест это блюдо с большим удовольствием. Приготовьте блинчики с творогом для вашего ребенка по нашему вкусному кулинарному рецепту.
Продукты для блинчиков с творогом: 50г муки, 0,5 стакана молока, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 яйцо, 1 желток, 1 чайная ложка сахарного сиропа, соль по вкусу.
Для приготовления блинчиков желток разотрите с сахарным сиропом, посолите и разведите холодным молоком. Для блинчиков всыпьте просеянную муку и размешайте так, чтобы получилось жидкое тесто без комков. Тесту для блинчиков дайте постоять полчаса. Непосредственно перед жаркой блинчиков взбейте яйцо и влейте в тесто, тщательно перемешайте.
Мясой фарш в сочетании с тыквой очень вкусен. Котлеты получаются мягкие, ароматные, полезные. Приготовьте котлеты по этому вкусному кулинарному рецепту.Продукты для котлет : 250 г мясного фарша, 250 г мякоти тыквы, 2 столовых ложки манной крупы, 1 луковица, 2 яйца, 0,5 стакана молока, соль.
Для приготовления котлет пропустите через мясорубку мякоть тыквы и лук, добавьте фарш, манную крупу, яйца и молоко. Фарш для котлет хорошо перемешайте. Поставьте фарш на 2 часа в холодильник. За это время фарш загустеет.
Сформуйте из фарша маленькие котлетки, выложите котлеты на смазанный маслом противень, запекайте 20-25 минут в духовке.
Существует много рецептов приготовления домашних заготовок, представляем вашему вниманию один из проверенных оригинальных рецептов домашнего консервирования – горькую приправу. Горькую приправу вы можете подавать почти к каждому блюду: к борщу, к супу, к плову. Продукты для горькой приправы : 1 кг болгарского перца, 1 кг помидоров, 1 головка чеснока, 3-4 стручка горького красного перца, 200 г укропа и петрушки, соль по вкусу.
Для приготовления горькой приправы помидоры, перец, чеснок помойте, почистите, порежьте на кусочки. Для приправы овощи и зелень пропустите через мясорубку, горошо перемешайте, посолите по вкусу, разлейте в стерильные банки, закройте завинчивающимися крышками, храните в погребе или холодильнике.
