рецепты
Запеканки – эта особая страничка в кулинарии. Запеканки вкусны, полезны, красиво выглядят. Особенно хороши запеканки из тыквы. Предлагаем вам приготовить запеканку из тыквы с яблоками по этому вкусному кулинарному рецепту.Продукты для запеканки : 1 кг тыквы, 4-5 яблок, ½ стакана манной крупы, 3 яйца, 2 столовых ложки сливочного масла, 1 стакан сметаны.
Для приготовления запеканки тыкву очистите от кожицы, удалите семена, после чего натрите на терке, сложите в кастрюлю, добавьте масло, немного молока, закройте крышкой и варите. Во время варки добавьте натертые яблоки. Остудите массу для запеканки, добавьте в нее замоченую в молоке манную крупу, растертые с сахаром яичные желтки, соль, хорошо перемешайте, добавьте взбитые белки и снова перемешайте. Массу для запеканки выложите в смазанную маслом и посыпанную тертыми сухарями жаропрочную посуду, сбрызните маслом и запекайте в духовке до готовности.
Подавайте к столу запеканку со сметаной или вареньем.
Любой праздничный обед завершается десертом. Но яблочный крем (яблоки в сметане), который готовится очень просто и быстро, вы можете приготовить на десерт в любой день. Предлагаем вам приготовить яблоки в сметане по этому вкусному кулинарному рецепту.Продукты для яблок в сметане : 7 яблок, 1 чайная ложка сахара, 1 г лимонной кислоты, 1,5 стакана сметаны, 2/3 стакана сахарной пудры, ½ чайной ложки корицы.
Для приготовления яблок в сметане яблоки вымойте, удалите сердцевину, нарежьте кружочками. Уложите яблоки в сотейник, влейте немного воды, добавьте сахар, лимонную кислоту, припустите яблоки, а затем охладите.
Для десерта сметану взбейте с сахарной пудрой и корицей. Яблоки разложите в креманки, поверх яблок выложите сметанный крем.
Невозможно представить даже самую обычную кухню без овощей и зелени. Блюда занимают одно из первых мест в русской кухне. Предлагаем вам приготовить запеканку овощную по нашему вкусному кулинарному рецепту.Продукты для запеканки : 700 г картофеля, по 2 стручка красного, желтого и оранжевого перца, 2 луковицы, 2 столовых ложки растительного масла, 150 г сметаны, 100 мл сливок, 2 желтка, 100 г тертого, 50 г нарезанного сыра, зелень.
Для приготовления овощной запеканки картофель сварите в мундире, очистите и нарежьте.
Для запеканки сладкий перец вымойте, стручки разрежьте пополам и очистите от семян. Перец бланшируйте в подсоленной воде, обдайте холодной водой и нарежьте.
Хотя свинина уступает по своим диетическим качествам говядине и птице, но тем не менее, блюда из свинины получаются очень вкусными и любимы многими. Предлагаем вам приготовить рулет из свинины по этому вкусному кулинарному рецепту.
Продукты для рулета из свинины : 4 свиных шницеля, 4 столовых ложки растительного масла, 2 чайных ложки молотой паприки, 1 чайная ложка тмина, 1 чайная ложка лимонной цедры, молотый черный перец, по 0,5 стручка красного и зеленого сладкого перца, соль, 100 г квашеной капусты, 4 ломтика бекона, 400 мл бульона, петрушка.
Как приготовить рулет из свинины:
Старайтесь готовить салат каждый день. Особенно сейчас, когда в нашем организме запасы витаминов закончились, но зато в природе все растет, зеленеет, обнавляется. В магазинах появилась свежие огурцы, зелень. Приготовьте салат из макарон, огурцов, зелени по нашему вкусному кулинарному рецепту.Продукты для салата из макарон : 200 г холодных отварных макарон (спиральки или рожки), 100 г оливок, 100 г консервированных шампиньонов, 100 г сыра гауда, 1 свежий огурец, 100 г ветчины и полпучка кинзы, 1 красный сладкий перец
для заправки - 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка лимонного сока или белого вина, 1 столовая ложка майонеза, 1 чайная ложка горчицы, соль, перец.
Для приготовления салата нашинкуйте кинзу, нарежьте оливки и шампиньоны. Свежий огурец, сыр и ветчину для салата нарубите кубиками. Для салата сладкий перец помойте, удалите семена и нарежьте его тонкими полукружьями. Перемешайте все с макаронами.
