домашнее меню
Мясо курицы само по себе нежное, ароматное, а выдержанное в кефирно-майонезном маринаде, особенно вкусное и полезное блюдо . Приготовьте, пожалуйста, по нашему вкусному кулинарному рецепту куриные окорочка.Продукты для куриных окорочков «Пикник» : 1 кг куриных окорочков, 0,5 стакана кефира, 0,5 стакана майонеза, 2 чайных ложки соли, 4-5 горошин душистого перца, 1 чайная ложка сахара, немного лимонного сока, гвоздика.
Для приготовления куриных окорочков приготовьте маринад, смешав кефир, майонез, лимонный сок, душистый перец, соль, сахар и гвоздику. Куриные окорочка залейте приготовленным маринадом на ночь или на сутки. Куриные окорочка жарьте на гриле или запекайте в духовке до образования румяной корочки.
К столу куриные окорочка подавайте с овощным гарниром, салатом и зеленью.
Блюда и, в частности, салаты с кефиром очень полезны, свежи, легки. Предлагаем вам приготовить салат «Грибная горка» по нашему вкусному кулинарному рецепту.
Продукты для салата : 4 картофелины, 200 г маринованных шампиньонов, 1 яйцо, 1 луковица, 2 столовых ложки кефира, 1 столовая ложка горчицы, соль и молотый перец по вкусу.
Для приготовления салата картофель промойте, отварите, очистите и нарежьте для салата небольшими кубиками. Грибы для салата промойте и нарежьте тонкой соломкой. Яйцо для салата порубите ножом. Лук для салата очистите и мелко нарежьте. Смешайте кефир, горчицу, соль и перец. Перемешайте картофель, грибы, лук и яйца и заправьте салат соусом из кефира.
В летнюю жару ничего так хорошо не утоляет жажаду, как коктейли с добавлением ягод, фруктов, кефира. Предлагаем вам приготовить коктейль "Кефир малиновый" с кефиром по нашему вкусному кулинарному рецепту.Продукты для коктейля : 180 мл кефира, 20 мл малинового сиропа, щепотка молотой корицы.
Для приготовления коктейля охлажденный кефир и малиновый сироп взбейте, перелейте в стакан и посыпьте сверху молотой корицей. Подавайте к столу немедленно, так как ухудшается внешний вид напитка. Можно использовать и другие фруктовые сиропы при приготовлении коктейлей. Кефир можно заменить простоквашей или йогуртом.
Приятного аппетита!
Предлагаем вам приготовить вкусный кулинарный рецепт консервирования овощей – «пьяные огурцы». Приготовьте на зиму!
Продукты для «пьяных огурцов» : огурцы (маленькие и крепкие), укроп, листья черной смородины, корень хрена, перец горошком, чеснок
для рассола – на 1 литр воды – 2 столовых ложки соли, 1 столовая ложка сахара
Праздничный стол не обходится без десертов, коктейлей. Десерты и легкие кефирные коктейли с удовольствием едят и пьют и дети и взрослые. Десерты и коктейли украшают наш стол. Предлагаем вам приготовить коктейль "Чудо-яблоко" по нашему вкусному кулинарному рецепту.Продукты для коктейля "Чудо-яблоко": 300 мл кефира, 5-6 яблок, 3 столовых ложки сахара, корица молотая по вкусу.
Для приготовления коктейля яблоки помойте, снимите кожуру и потрите на мелкой терке. Для коктейля залейте потертые яблоки кефиром и взбейте миксером. Добавьте в коктейль немного корицы и сахара и опять взбейте. Разлейте коктейль по бокалам, а их края украсьте ломтиками яблок.
Коктейль подавайте к столу охлажденным.
