домашнее меню


Сотэ из баклажанов. Консервирование баклажанов

Предлагаем вам замечательный кулинарный рецепт консервирования баклажанов – сотэ из баклажанов!

Продукты для сотэ из баклажанов : 1 кг баклажанов, 2 моркови, 3 луковицы, 1 л томатного сока, 100 г растительного масла, зелень, соль, специи по вкусу.

Для приготовления сотэ молодые баклажаны с кожицей нарежьте кубиками. Посолите их, перемешайте и оставьте на час. Баклажаны отожмите и слегка обжарьте в масле.


Спагетти с коньяком. Вкусный рецепт второго блюда.<br> Блюдо из макаронных изделий

Блюда из макаронных изделий очень любят и дети и взрослые. Здесь каждая хозяйка может дать волю своей фантазии и приготовить спагетти или с разными овощами, или с разнообразными соусами. Предлагаем вам приготовить спагетти с коньяком по нашему вкусному кулинарному рецепту.Продукты для спагетти с коньяком : 400 г спагетти, 100 г ветчины, 1 яблоко, 200 г сметаны, 1 луковица, 1 столовая ложка муки, 50 г коньяка, перец, 100 г сливочного масла, соль.

Для приготовления спагетти с коньяком в кастрюле растопите кусок масла, добавьте муку, шинкованный лук, мелко нарезанное яблоко, убавьте огонь и обжаривайте 15 минут. Добавьте коньяк, дайте ему выпариться, затем добавьте сметану, перемешайте и снимите с огня. Сварите спагетти, слейте воду и заправьте соусом, сверху посыпьте спагетти рубленой ветчиной.

Приятного аппетита!


Ягодные коктейли. Вкусный рецепт напитков.<br> Быстрое блюдо из ягод

Лето в самом разгаре. Созрели разные ягоды. Удивительная сила таится в летних ягодах! Ягоды помогают нам бороться с разными болезнями, укрепляют иммунитет. Ягоды улучшают пищеварение, выводят из организма токсины. Предлагаем вам приготовить ягодные коктейли по нашим вкусным кулинарным рецептам.Продукты для 1 коктейля : 125 г черники, 150 мл пахты, 1 столовая ложка меда.

Для приготовления коктейля помойте и переберите чернику, сделайте из черники пюре с помощью блендера, добавьте пахту или молоко, добавьте мед, все перемешайте с помощью блендера или миксера. Налейте коктейль в стаканы, украсьте ягодами.

Продукты для 2 коктейля : 150 г малины, 150 мл яблочного сока.


Абрикосы в собственном соку

Предлагаем вам приготовить вкусный кулинарный рецепт консервирования плодов – абрикосы в собственном соку. Приготовьте на зиму!

Продукты для абрикосов в собственном соку : 2 кг абрикосов, 0,6 кг сахара.

Для приготовления абрикосов в собственном соку абрикосы разделите на половинки, удалите косточки и наколите в нескольких местах.


Суп сладкий "Фантазия".<br> Быстрый оригинальный рецепт первого блюда

Полезный суп на кефирно-творожной основе с черносливом вы приготовите за 15 минут. Получается быстро и очень вкусно. Приготовьте суп сладкий "Фантазия" по нашему быстрому оригинальному кулинарному рецепту.Продукты для супа сладкого "Фантазия" : 200 г чернослва без косточек, 2 яблока, 2 груши, 2 столовых ложки изюма, 2 грецких ореха, 1 столовая ложка жареного миндаля, 2 банана, 250 г творога, 2 столовых ложки сахара, 1 литр кефира.

Для приготовления супа чернослив помойте, залейте кипяченой горячей водой и оставьте до размягчения. Чернослив для супа мелко нарежьте, а воду, в которой он находился, процедите. Яблоки и груши для супа разрежьте пополам, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Изюм для супа помойте и замочите в холодной воде на час, затем откиньте на сито и дайте стечь воде. Очищенные грецкие орехи и миндаль для супа измельчите.

Бананы для супа очистите, нарежьте маленькими кусочками и разотрите с творогом.