домашнее меню
Кулинарная книга «диких» хозяек предлагает вам оригинальные быстрые рецепты супов на каждый день. Приготовьте суп из цитрусовых по нашему вкусному и быстрому кулинарному рецепту на каждый день. Продукты для супа из цитрусовых : 600 г апельсинов или мандаринов, 50 г (5 чайных ложек) крахмала, 250 г сахара, 150 г виноградного вина, 2 литра воды.
Для приготовления супа из цитрусовых апельсины или мандарины, очищенные от кожицы, нарежьте кружочками. Цедру апельсина порежьте соломкой и бланшируйте (ошпарьте), залейте горячей водой и доведите до кипения. Полученный отвар процедите, добавьте сахар, положите порезанные плоды, варите с момента закипания 3 – 4 минуты, заварите крахмалом, охладите и добавьте виноградное вино.
К столу суп подавайте с кексом или бисквитом.
Очень хорошо, когда в доме пахнет свежеиспеченными пирогами. Пиццу можно испечь очень быстро, в качестве начинки можно положить в этот вкусный пирог любые имеющиеся у вас ингредиенты. Попробуйте, испеките пиццу с беконом по этому вкусному кулинарному рецепту быстрой выпечки.Продукты для пиццы с беконом : 300 г муки, 10 г дрожжей, соль, 1 столовая ложка оливкового масла, 300 г помидоров, 1 стебель лука – порея, 100 г салями, 150 г бекона, 1 стручок сладкого перца, 100 г шампиньонов, 120 г сыра моцарелла, 100 г маслин без косточек, 1 столовая ложка рубленой зелени.
Для того, чтобы испечь пиццу с беконом, вымесите тесто из муки, дрожжей, 125 мл теплой воды, 0,5 чайной ложки соли и оливкового масла и дайте ему постоять 20 минут. Помидоры для пиццы обдайте кипятком, затем холодной водой, очистите от кожицы и порежьте ломтиками. Лук – порей для пиццы помойте и порежьте кольцами. Из теста раскатайте две круглые лепешки для пиццы и наколите их вилкой. Нагрейте духовку до 200 градусов. Выложите на подготовленные лепешки ломтики помидоров, лук – порей, салями, бекон, порезанные небольшими кусочками, порезанный сладкий перец, шампиньоны, порезанные ломтиками и сыр моцпрелла, порезанный кубиками, добавьте маслины. Выпекайте пиццы в горячей духовке около 25 минут.
Подавайте к столу горячей, посыпав зеленью.
Кулинарная книга «диких» хозяек предлагает вам оригинальные быстрые рецепты супов на каждый день. Приготовьте суп с брюквой по нашему вкусному и быстрому кулинарному рецепту на каждый день. Продукты для супа с брюквой : 1 кочан белокочанной капусты, 500 г брюквы, 3 веточки майорана, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 3 столовые ложки растительного масла, 500 мл овощного бульона, 250 мл яблочного сока, 0,5 банки консервированной кукурузы, 4 ломтика багета, 1 столовая ложка очищенных грецких орехов.
Для приготовления супа с брюквой капусту очистите, порежьте полосками, промойте в дуршлаге и дайте стечь воде. Брюкву для супа почистите и порежьте соломкой. Майоран для супа помойте и порежьте. Лук и чеснок помойте и порежьте. Лук и чеснок спассеруйте в масле, добавьте капусту и обжаривайте 2 – 3 минуты. Добавьте брюкву и майоран, посолите, поперчите, влейте бульон, сок и тушите овощи для супа 30 минут. Кукурузу откиньте на дуршлаг. Через 25 минут после начала приготовления супа добавьте кукурузу. В нагретой духовке подрумяньте ломтики багета. Остатки растительного масла смешайте с грецкими орехами, выложите на хлеб.
Суп к столу подавайте с гренками с орехами.
Если вы заботитесь о своем здоровье, то рыба разных видов почаще должна быть на вашем столе. Предлагаем вам приготовить окуня в кляре по нашему вкусному простому кулинарному рецепту.Продукты для окуня в кляре : 2 яйца, 6 столовых ложек пива, 8 столовых ложек молока, соль, сахар, 250 г муки, 125 г майонеза, 4 столовые ложки йогурта, 2,5 чайные ложки горчицы, 1 филе хамсы, 1 столовая ложка каперсов, 1 маринованный огурец, зелень лука, петрушки, укропа, 3 столовые ложки сока лимона, черный перец, 600 г филе морского окуня, 1 столовая ложка растительного масла.
Для приготовления окуня в кляре приготовьте вначале кляр. Для приготовления кляра отделите желтки от белков, белки уберите в холодильник. Желтки для кляра взбейте с пивом, молоком, солью и щепоткой сахара. Добавьте 200 г муки и оставьте на 30 минут.
Для приготовления соуса для окуня взбейте майонез с йогуртом, добавьте 0,5 чайной ложки горчицы. Филе хамсы, каперсы и маринованный огурец порежьте мелкими кубиками. Зелень и зеленый лук помойте и мелко порежьте. Добавьте в майонез хамсу, каперсы и огурец, 1 столовую ложку лимонного сока, посолите, поперчите.
Салаты любят все. Салат можно съесть за завтраком, обязательно подавайте салат к обеду, как дополнение к основным блюдам. Предлагаем вам приготовить вкусный оригинальный рецепт салата, который является диетическим блюдом. Приготовьте этот оригинальный салат с орехами, и ваша семья его оценит по достоинству.Продукты для салата орехами : 2 моркови, 1 яблоко, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 веточки мелиссы, 100 г молочного йогурта, соль, перец, 1 столовая ложка миндаля.
Для приготовления салата с орехами очистите морковь и яблоко, потрите на терке, сбрызните лимонным соком. Мелиссу мелко порежьте. Смешайте все ингредиенты, добавьте миндаль, йогурт, посолите, поперчите, перемешайте. Салат готов.
Приятного аппетита!
