домашнее меню


Салат из сухофруктов и моркови

Салат из сухофруктов и моркови легкий, очень полезный и вкусный. Приготовьте салат из сухофруктов и моркови по нашему вкусному кулинарному рецепту.

Продукты для салата из сухофруктов и моркови : 0,5 стакана изюма, 0,5 стакана кураги, 2 – 3 моркови, 3 столовые ложки сахара или меда, 150 г сметаны, 0,5 лимона.

Для приготовления салата из сухофруктов и моркови изюм и курагу залейте не очень горячей водой, через 30 минут слейте воду, отожмите. Морковь для салата натрите на мелкой терке. Смешайте морковь, изюм, курагу (порежьте небольшими кусочками), выжмите сок из половинки лимона, добавьте сметану, сахар или мед. Все ингредиенты перемешайте.


Телячьи почки в горчичном соусе.

Из субпродуктов можно приготовить много вкусных блюд. Мы вам хотим предложить одно из них. Приготовьте телячьи почки в горчичном соусе по этому вкусному кулинарному рецепту.

Продукты для телячьих почек в горчичном соусе : 2 телячьи почки, мука, 50 г сливочного масла, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 маринованных огурца, 125 г консервированных шампиньонов, 250 мл сливок, 1 столовая ложка горчицы, 1 чайная ложка крахмала, 1 столовая ложка белого вина, 1 столовая ложка лимонного сока, соль, перец.

Для приготовления телячьих почек в горчичном соусе почки порежьте кусочками, посолите, поперчите и обваляйте в муке. Разогрейте масло, обжарьте в нем почки до светло - коричневой корочки и выложите в тарелку. Лук и чеснок почистите, порежьте и обжарьте на сковороде в масле до прозрачности. В сковороду положите порезанные соломкой огурцы, шампиньоны, влейте сливки и тушите в течение 2 минут. Приготовьте соус. Для этого крахмал смешайте с горчицей и белым вином, введите в лук со сливками и довелите до кипения. В соус добавьте соль, перец, сок лимона. Положите в соус почки и разогрейте.


Коктейль "Банановая экзотика". Вкусный праздничный рецепт напитка.

Коктейль "Банановая экзотика" приготовляется из бананов, апельсинов и дыни. Бананы богаты витаминами, калием, они очень полезны для пищеварения. Апельсины источник витамина С. Регулярное употребление плодов в пищу благотворно отражается на состоянии нашей кожи. Плоды дыни прекрасно утоляют жажду, улучшают состояние кожи и волос, укрепляют иммунную систему. Приготовьте фруктовый коктейль "Банановая экзотика" по нашему вкусному кулинарному рецепту.Продукты для коктейля "Банановая экзотика" : 0,5 банана, ¼ дыни, 1 апельсин, 150 мл пахты.

Для приготовления коктейля "Банановая экзотика" банан и дыню очистите и нарежьте маленькими кусочками. Выжьмите сок из апельсина. Кусочки банана и дыни вместе с апельсиновым соком и пахтой взбейте в миксере до образования однородной массы. Перелейте в бокал.

Приятного аппетита!


Салат из сыра и яблок. Вкусный рецепт салата

Салат из сыра и яблок легкий, очень полезный и вкусный. Приготовьте салат из сыра и яблок по нашему вкусному кулинарному рецепту.Продукты для салата из сыра и яблок : 200 г сыра, 2 яблока, 2 чайные ложки горчицы, 100 г майонеза, зеленый салат, сахар, соль.

Для приготовления салата из сыра и яблок сыр порежьте кубиками, яблоки – дольками, часть зеленого салата мелко порежьте, все перемешайте.

Майонез смешайте с горчицей, солью, сахаром и этой смесью заправьте салат.


Креветки жареные. Праздничное блюдо к Новому году и Рождеству

Предлагаем вам приготовить рецепт праздничного блюда из морепродуктов– креветки жареные по нашему вкусному кулинарному рецепту.

Продукты для креветок жареных : 500 г креветок, 1 столовая ложка муки, 0,5 стакана молотых сухарей, 125 мл растительного масла, 1 яйцо, соль, черный молотый перец, лавровый лист.

Для приготовления креветок жареных креветки разморозьте при комнатной температуре до такой степени, чтобы их можно было разделить. Подготовленные креветки опустите в кипящую подсоленную воду.