домашнее меню


Cалат из яблок с медом

Фрукты и ягоды почти на 90 % состоят из воды, они низкокалорийные, легко усваиваются и оказывают благотворное влияние на организм. Приготовьте салат из яблок с медом - этот фруктовый салат очень вкусный.

Продукты для салата из яблок с медом: 2 яблока, 2 моркови, 1 чайная ложка сока лимона, мед по вкусу.

Для приготовления салата из яблок с медом очищенные яблоки и морковь помойте и натрите на крупной терке. Добавьте по вкусу мед и сок лимона, перемешайте и выложите в салатницу. Салат украсьте морковной стружкой.


Суп-пюре из овсяной крупы

Для детского и для диетического питания очень хорошо подходят супы-пюре. Приготовьте суп-пюре из овсяной крупы - это вкусное и полезное первое блюдо.

Продукты для супа – пюре из овсяной крупы : 2 – 3 стакана овсяной крупы или хлопьев, 3 яблока, 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки изюма, 2 столовые ложки сливочного масла, цедра половины лимона, соль.

Для приготовления супа – пюре из овсяной крупы отдельно сварите овсяную крупу и порезанные яблоки. Протрите через сито сваренную овсяную крупу и яблоки, соедините, перемешайте. Смесь для супа – пюре залейте кипящей подсоленной водой, добавьте сахар, масло, измельченную цедру лимона, промытый и распаренный изюм и соль, прокипятите.


Cалат из капусты с яблоками. Вкусный быстрый рецепт салата. Оригинальная закуска. Детское питание

Салаты мы часто делаем и едим, так как они чрезвычайно полезны. Особое предпочтение при приготовлении салатов с фруктами мы отдаем яблокам. Важнейшая составная часть яблок – сахара. Также в яблоках много пектина – вещества, благодаря которому густеет варенье. Пектин обладает способностью связывать в нашем организме ряд веществ, в том числе и радиоактивных, и выводит их из организма. В нашей кулинарной книге представлены хорошие рецепты салатов из зелени, овощей и фруктов. Приготовьте салат из капусты с яблоками по нашему вкусному быстрому кулинарному рецепту.Продукты для салата из капусты с яблоками: 400 г капусты, 100 г яблок, 50 г репчатого лука, 50 г орехов, зелень, 3 столовые ложки растительного масла, сок 1 лимона.

Для приготовления салата из капусты с яблоками капусту и лук тонко порежьте, лук ошпарьте кипятком. Яблоки для салата мелко порежьте, орехи для салата измельчите. Все ингредиенты для салата соедините, перемешайте, залейте заправкой и посыпьте зеленью.

Для приготовления заправки соедините и перемешайте растительное масло и сок лимона.


Суп из сухофруктов. Вкусный простой рецепт супа.

Для детского питания очень хорошо подходят легкие супы. Наша кулинарная книга содержит много хороших рецептов приготовления супов. Приготовьте суп из сухофруктов по нашему вкусному простому кулинарному рецепту из русской кухни для детского питания.Продукты для супа из сухофруктов : 500 г сушеных фруктов, 2,5 – 3 литра воды, 250 г сахара, 60 г картофельного крахмала, ¾ стакана сливок или сметаны.

Для приготовления супа из сухофруктов сушеные фрукты переберите, помойте, залейте холодной водой на 3 – 5 минут, затем тщательно помойте в нескольких водах. Отберите яблоки и груши, залейте их холодной водой и варите в течение 20 – 25 минут. В отвар положите остальные фрукты, сахар, корицу и варите еще в течение 10 минут до готовности фруктов. В конце варки в суп влейте разведенный в холодной воде картофельный крахмал. По желанию в суп из сухофруктов можете добавить вареный рис.

К столу суп подавайте, заправив сливками или сметаной.


Капуста с ореховым соусом. Вкусный простой рецепт блюда из овощей. На скорую руку

Капуста белокочанная и другие виды капусты относятся к одним из самых полезных овощей. Наша кулинарная книга содержит много хороших быстрых рецептов приготовления овощных блюд. Приготовьте капусту с ореховым соусом по нашему вкусному кулинарному рецепту на скорую руку.Продукты для капусты с ореховым соусом : 1 кочан капусты, 2 луковицы, несколько зубчиков чеснока, 0,5 стакана очищенных грецких орехов, зелень.

Для приготовления капусты с ореховым соусом капусту порежьте кубиками средней величины и отварите. Выложите капусту тонким слоем на блюдо и придавите грузом. Через час заправьте капусту орехами, чесноком, репчатым луком, зеленью, черным перцем.

Приятного аппетита!