домашнее меню
Особенно полезны салаты из свежих овощей, зелени и фруктов. В нашей кулинарной книге представлены хорошие кулинарные рецепты салатов из зелени с мягким сыром и брынзой. Приготовьте салат с моццареллой по нашему вкусному быстрому кулинарному рецепту.Продукты для салата с моццареллой: 250 г листьев салата, 100 г кресс – салата, 20 г сыра моццарелла, 6 помидоров, 2 – 4 сладких перца, 2 луковицы, 1 огурец, 4 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки винного уксуса, сок 1 лимона, маслины, черный молотый перец, соль.
Для приготовления салата с моццареллой порежьте сыр моццарелла кубиками. Соедините винный уксус с лимонным соком, растительным маслом и перцем. Приготовленным соусом залейте сыр, накройте крышкой и на 1 час поставьте в холодильник. Порежьте для салата листья салата и сладкий перец. Ошпарьте кипятком помидоры, снимите с них кожицу и порежьте круглыми ломтиками. Порежьте огурец кружками, а лук – тонкими кольцами. Подготовленные овощи положите в посуду с сыром и осторожно перемешайте, затем добавьте маслины и посолите салат по вкусу.
Салат сразу же подавайте к столу.
При приготовлении слоеного пирога соблюдайте некоторые правила: при раскатывании слоеного теста лучше его не месить. Остатки также просто складывайте друг на друга и вновь раскатывайте. В нашей кулинарной книге собраны прекрасные кулинарные рецепты пирогов, в том числе и из слоеного теста. Приготовьте слоеный яблочный пирог по этому вкусному кулинарному рецепту быстрой выпечки для детского питания.Продукты для слоеного яблочного пирога : 450 г замороженного слоеного теста, 1 лимон, 750 г кисло – сладких яблок, 1 чайная ложка сливочного масла, 1 столовая ложка панировочных сухарей, 4 – 5 столовых ложек яблочного желе, 1 – 2 столовые ложки сахарной пудры.
Для приготовления слоеного яблочного пирога пластины слоеного теста разморозьте. Из лимона выжмите сок. Яблоки для пирога очистите от кожуры, разрежьте на 4 части, затем порежьте тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком. Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для пирога смажьте сливочным маслом. Пластины слоеного теста сложите друг на друга и раскатайте. Из теста вырежьте круг диаметром 32 см. Тестом выложите форму для пирога, посыпьте панировочными сухарями и разложите на нем ломтики яблок по принципу черепицы. Пирог выпекайте в течение 45 – 50 минут. В последние 5 – 10 минут можно накрыть пирог бумагой для выпекания. Затем пирог выньте их духовки и охладите. В кастрюле слегка разогрейте желе, смажьте им яблоки. При подаче к столу пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
В яблоках содержатся органические кислоты, сахара, пектины, очень важное для процесса кроветворения железо и, разумеется, витамины. В нашей кулинарной книге представлены хорошие кулинарные рецепты салатов с яблоками и капустой. Приготовьте салат с яблоками по нашему вкусному быстрому кулинарному рецепту для детского питания.
Продукты для салата с яблоками: 500 г капусты белокочанной, 2 – 3 моркови, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 2 – 3 яблока, 4 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки винного уксуса, соль, черный молотый перец, 1 столовая ложка сока лимона.
Для приготовления салата с яблоками капусту нашинкуйте. Морковь, корень сельдерея и корень салата натрите на крупной терке. Яблоки для салата порежьте тонкими ломтиками. Все ингредиенты для салата соедините вместе и перемешайте. Для приготовления соуса для салата соедините растительное масло, винный уксус, соль и перец, хорошо перемешайте. Полейте приготовленный салат соусом, сбрызните лимонным соком.
Осень всегда радует нас изобилием овощей и фруктов. В некоторых рецептах присутствуют разные овощи, фрукты с добавление яиц и других продуктов. Наша кулинарная книга предлагает вам много хороших кулинарных рецептов приготовления овощных блюд. Приготовьте запеканку с помидорами по нашему вкусному и простому кулинарному рецепту.Продукты для запеканки с помидорами : 1 луковица, 400 г помидоров, 3 цуккини, 250 г сыра моцарелла или брынзы, 2 столовые ложки растительного масла, 750 г говяжьего фарша, 2 столовые ложки томата – пасты, соль, молотый черный перец, 2 яйца, 200 г нежирной сметаны, зелень.
Для приготовления запеканки с помидорами лук почистите и порежьте мелкими кубиками. Помидоры для запеканки помойте, почистите и порежьте толстыми кружками. Цуккини для запеканки помойте, почистите и крупно потрите. Сыр моцарелла порежьте кружками. Для запеканки духовку нагрейте до 180 градусов. В сковороде разогрейте растительное масло и спассеруйте лук до прозрачности. Добавьте к луку мясной фарш и обжарьте. Затем в фарш добавьте томат – пасту, посолите, поперчите, добавьте цуккини. Яйца взбейте со сметаной, посолите. Форму для запекания смажьте маслом. В форму выложите подготовленные для запеканки продукты из сковороды, залейте яичной массой. Сверху равномерно распределите помидоры и моцареллу. Запекайте в духовке в течение 40 минут.
При подаче к столу украсьте запеканку зеленью.
Любое блюдо будет вкуснее, если в него добавить соус. Правильно приготовленный соус тонко подчеркивает аромат мяса и придает блюду изысканный вкус и завершенность. От того, какой соус вы подадите к мясному блюду, зависит многое. А в нашей кулинарной книге вы найдете кулинарные рецепты приготовления разных соусов. Приготовьте соус сырный по нашему вкусному кулинарному рецепту.Продукты для соуса сырного : 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка масла, 300 мл молока, 50 г тертого сыра, 1 яичный желток, мускатный орех, соль, перец.
Для приготовления соуса сырного обжарьте муку в масле, влейте молоко. Проварите соус, помешивая. Затем добавьте тертый сыр, яичный желток, мускатный орех, соль, перец. Соус размешайте и еще подогрейте.
Приятного аппетита!
