овощные блюда


Фаршированная грибами и сыром картошка, запеченная в фольге. Рецепт вкусного ужина.

Продукты: картофель, грибы, сыр, сливочное масло.Полуфабрикаты надоели? Удивите семью вкусным ужином по нашему кулинарному рецепту!

Чтобы приготовить картошку, фаршированную грибами и сыром, запеченную в фольге, нужно промыть и обсушить необходимое количество достаточно крупных картофельных клубней одинакового размера. В каждом сделать боковой надрез и вынуть немного картофеля ложечкой, туда уложить обжаренные грибы с луком (но не до полной готовности, так как им еще придется печься с картошкой), посыпать сыром и завернуть в фольгу (сыр останется снаружи), полить маслом, чтобы картошка подрумянилась. Печь до готовности.

Приятного аппетита!


Суп-пюре из помидоров с сырными шариками и базиликом. Рецепт вкусного обеда.

Зимой, когда помидоры становятся безвкусными, самое лучшее для них – быть подвергнутыми тепловой обработке. Суп по этому кулинарному рецепту получается очень пикантным!Продукты: 2кг. больших помидоров, 200гр. лука, 50гр. копченого бекона, порезанного на кубики, 2 бульонных кубика, 1 пучок базилика, 1/8 литра молока, 30гр. масла, 65гр. муки, 1 яйцо, 40гр. натертого твердого сыра.

Рецепт приготовления супа-пюре из помидоров с сырными шариками и базиликом для вкусного обеда: вымыть помидоры, обдать кипятком, снять шкурку, вырезать плодоножки, порезать кубиками. Лук почистить, порезать, спассеровать с беконом. Добавить помидоры и бульонные кубики и готовить их в течение 10-15 минут.

Базилик промыть, обсушить. Отложить несколько листов для украшения, остальное мелко нашинковать. Приготовить молоко с маслом и добавить муку. Перемешать получившуюся жидкость до тестообразного состояния. Выложить на блюдо, и, немного охладив, добавить яйцо, перемешать. Замесить тесто, добавить базилик и сыр, сделать из получившейся массы шарики. Процедить суп через сито (или измельчить блендером) и добавить шарики, варить при средней температуре до тех пор, пока шарики не всплывут. Украсить готовый суп оставшимися листочками базилика.


Картофельно-сырные палочки. Рецепт вкусного гарнира.

Предлагаем вам кулинарный рецепт оригинальных картофельных котлет с сыром.Продукты: 10 картофелин, 200г молока, 1 ст.л. сливочного масла, 100г твердого сыра, натертого на мелкой терке, соль, растительное масло.

Рецепт вкусного гарнира – картофельно-сырных палочек - очень прост. Нужно приготовить картофельное пюре с молоком, добавить в него сыр, сформировать недлинные «сигаретки» и обжарить в масле.

Приятного аппетита!


Салат из печеных овощей. Рецепт без масла к Великому посту.

Кулинарный рецепт вкусного и полезного овощного салата пригодиться не только соблюдающим пост, но и всем, желающим вести здоровый образ жизни.Продукты: 2 свеклы, 2 репы, 2 крупные моркови, готовый хрен, зелень петрушки.

Предлагаем вам рецепт салата из печеных овощей без добавления масла к великому посту.

Овощи вымыть, уложить на противень и запекать в духовке 30-40 мин. Готовые овощи остудить, очистить от кожуры, нарезать соломкой и заправить жидко разведенным хреном. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.


Картофель, запеченный в беконе. Простой рецепт к обеду или ужину.

Предлагаем вам быстрый и экономичный кулинарный рецепт горячего блюда.Продукты: 5 вареных картофелин, 100г бекона в нарезке, 50г сыра.

Чтобы запечь картофель в беконе к обеду или ужину по рецепту необходимо: вареный картофель обернуть беконом и поставить в духовку на 10 мин. Затем посыпать сыром и зеленью и подавать на стол.

Приятного аппетита!