домашнее меню
Блюда из рыбы очень полезны, готовьте рыбу не реже двух раз в неделю. Наша кулинарная книга содержит много прекрасных кулинарных рецептов приготовления блюд из рыбы. Приготовьте рыбное рагу по нашему вкусному кулинарному рецепту для детского питания.Продукты для рыбного рагу: 750 г отваренного в мундире картофеля, 100 г сала, 30 г топленого масла, 300 г филе трески, 300 г филе лосося, 1 луковица, молотый черный перец, 200 г сливок, 2 столовые ложки горчицы, соль, зелень.
Для приготовления рыбного рагу картофель, отваренный в мундире, почистите и порежьте кружками. Сало для рагу порежьте мелкими кубиками. В большой сковороде распустите 1/3 топленого масла, выложите картофель и обжарьте его с двух сторон до хрустящей корочки. Подготовьте для рагу рыбу. Для этого из филе удалите косточки, помойте и порежьте на кусочки.
Кружки обжаренного картофеля отодвиньте к краям сковороды, на середину выложите оставшиеся кубики сала.
Десерты подают в конце обеда, десерты действуют освежающе. Дети и взрослые их едят с удовольствием. Десерты готовят из разных фруктов, ягод, творога, взбитых сливок, орехов, шоколада. Десерты обычно украшают взбитыми сливками, сметаной или заливают соусами, или кремом. Наша кулинарная книга содержит множество хороших и разнообразных кулинарных рецептов десертов. Приготовьте творожный десерт с фисташками по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту для детского питания.Продукты для творожного десерта с фисташками : 300 г йогурта, 200 г диетического творога, 2 столовые ложки сливок, 1 грейпфрут, 1 столовая ложка сахара, 4 столовые ложки рубленых фисташек.
Для приготовления творожного десерта с фисташками йогурт соедините с творогом, сливками и сахаром, перемешайте. Грейпфрут почистите, срежьте белую кожицу, разделите на дольки, удалите все пленки, мякоть крупно порежьте.
Творожную массу выложите в небольшие формочки, сверху выложите кусочки грейпфрута. Готовый десерт посыпьте рублеными фисташками и украсьте веточками свежей мяты.
Блюда из свежей телятины вкусны, ароматны, хорошо сочетаются с разными соусами, овощами и зеленью. Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов блюд из телятины. Приготовьте праздничное жаркое по нашему вкусному кулинарному рецепту к праздничному столу.
Продукты для праздничного жаркого : 1,5 кг филе телятины, 10 горошин черного перца, 10 ягод можжевельника, 300 мл красного вина, 8 кусочков бекона, 30 г сливочного масла, 1 банка консервированных груш, 100 мл воды, соль, молотый черный перец, 4 столовые ложки брусничного желе.
Для приготовления праздничного жаркого лук порежьте. Соедините можжевельник, лук, вино, замаринуйте мясо на 6 - 8 часов.
Пудинг – вкусное и легкое блюдо, поэтому его можно использовать для детского питания и диетического питания. В нашей кулинарной книге вы найдете прекрасные кулинарные рецепты десертов, в том числе и пудингов. Приготовьте пудинг с корицей по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту.Продукты для пудинга с корицей: 500 мл молока, 2 чайные ложки молотой корицы, соль, 50 г манной крупы, 2 яйца, 300 мл красного вина, 5 столовых ложек сахара, 1 гвоздика, сок и цедра 1 лимона, 350 г консервированных фруктов, 1 чайная ложка крахмала.
Для приготовления пудинга с корицей молоко с 1 чайной ложкой корицы доведите до кипения, добавьте манку и соль, варите в течение 5 минут, охладите. Желтки добавьте в смесь, взбейте белки, добавьте в приготовленную смесь.
Четыре формочки смажьте сливочным маслом, выложите в формочки приготовленную массу и поставьте в холодильник на 1 час.
Суп-крем и суп - пюре готовят с разными овощами и фруктами, приправами и пряностями. В нашей кулинарной книге вы найдете много хороших кулинарных рецептов самых разных супов. Приготовьте суп – крем с картофелем и яблоками по нашему вкусному кулинарному рецепту для детского питания.Продукты для супа – крема с картофелем и яблоками : 400 г моркови, 400 г картофеля, 1 луковица, 2 яблока, 3 столовые ложки растительного масла, карри, 1 литр овощного бульона, 4 ломтика бекона, 200 мл сметаны, сахар, зелень кориандра, 2 столовые ложки тертого хрена.
Для приготовления супа – крема с картофелем и яблоками морковь, яблоки и картофель почистите и порежьте кубиками. Лук спассеруйте в двух столовых ложках растительного масла, добавьте морковь, картофель, яблоки, карри, залейте бульоном и тушите в течение 20 минут. Бекон порежьте тонкими полосками и обжарьте в оставшемся масле до золотистого цвета.
Суп измельчите в пюре с помощью блендера, добавьте сметану и варите суп в течение 5 минут, посолите, поперчите, добавьте сахар и ломтики бекона. У кариандра оборвите листики и вместе с хреном добавьте в суп.
