домашнее меню
Суп из пива - это так необычно! Но попробуйте приготовить такой суп для разнообразия. Вкус у него необычный, но очень приятный!
Продукты: 1л темного пива, 400г сметаны, 400г домашнего зернистого творога, 4 яичных желтка, 1 столовая ложка сахара, сухарики-гренки, корка черного хлеба, укроп, тмин.
Вскипятите пиво и положите туда корку черного хлеба. Отдельно смешайте сметану с желтками и добавьте сахар. Когда пиво закипит, добавьте по вкусу тмин, залейте им сметану с желтками и размешайте. Посолите по вкусу и поставьте суп на огонь, доведите до кипения, но не кипятите. Разливая готовый суп, положите в тарелку творог, сухарики и посыпьте укропом.
Если вы любите рыбу, это блюдо вам точно понравится. По этому рецепту щуку можно приготовить и к праздничному столу.
Продукты: щука весом около 1кг, 200-300г бекона 2-3 луковицы, 1-2 лимона, соль, растительное масло, черный молотый перец
Щуку выпотрошите, отрежьте хвост и голову. Тушку промойте и нарежьте кусочками толщиной 2-2,5 см. Все кусочки сложите в кастрюлю, посолите, поперчите и выжмите на них сок из лимона. Перемешайте и поставьте в холодильник на ночь.
Очень вкусное блюдо! Маринованные грибы делают соус особенно пикантным. Приготовьте свинину по этому кулинарному рецепту к воскресному обеду или ужину.
Продукты: 700г филе свинины, 2 яйца, растительное масло, панировочные сухари, соль, черный молотый перец, 1 луковица, 2 столовых ложки муки, 1 стакан сливок, маринованные грибы.
Мясо нарежьте на порционные куски. Каждый отбейте, посолите и поперчите. Взбейте яйца. На сухую тарелку высыпьте панировочные сухари. Каждый отбитый кусок мяса обваляйте сначала во взбитых яйцах, а затем в сухарях и обжарьте до румяной корочки с обеих сторон на раскаленном масле.
Многие предпочитают несладкую выпечку, как этот творожный рулет, который можно легко и быстро приготовить.
Продукты: 800г муки, 1 столовая ложка растительного масла, 400г творога, 2 яйца, стакан сметаны, соль, сахар по вкусу.
Из муки, растительного масла, теплой воды и небольшого количества соли замесите тесто. Воды понадобится столько, чтобы тесто было достаточно твердым и не прилипало к рукам. Когда тесто будет вымешано, нужно накрыть его салфеткой и оставить на 20 минут. Затем разделите тесто на 3 части, раскатайте и оставить пласты для подсушки.
Несложное в приготовлении мясное блюдо приятно разнообразит ваше меню. Можно приготовить рулетики и к приходу гостей – это вкусно и красиво выглядит на праздничном столе.
Продукты: 500г говяжьего филе, 200-300г бекона, маринованные огурчики небольшого размера, 1/2 стакана майонеза, 3 столовых ложки горчицы, растительное масло, соль, черный молотый перец.
Говядину нарежьте небольшими кусочками и тонко отбейте каждый. Посолите, поперчите, смажьте майонезом, смешанным с горчицей. Тонкими пластинами нарежьте бекон или воспользуйтесь готовой нарезкой.
