овощные блюда
Чтобы дети росли здоровыми, они должны правильно и вкусно питаться. Готовьте почаще своим детям и всей семье овощные блюда, например, котлеты из свеклы или моркови. Котлеты из свеклы очень полезны, вкусны, легко усваиваются. Приготовьте котлеты из свеклы для ваших малышей по этому детскому рецепту.Продукты для котлет из свеклы : 200 г свеклы, 15 г масла сливочного, 20 г манной крупы, 12 г сухарей, 30 г сметаны, соль.
Для приготовления котлет из свеклы (моркови), сваренную в кожуре свеклу (морковь) очистите, пропустите через мясорубку, положите в кастрюлю с растопленным маслом, добавьте соль, прогрейте до кипения. Затем всыпьте в кастрюлю манную крупу и, помешивая, продолжайте прогревать, пока масса для котлет не загустеет.
Когда свекольная масса для котлет немного остынет, разделайте ее на котлеты, обваляйте в сухарях.
Картофельная запеканка – аппетитное, вкусное, полезное и красивое блюдо. Немного труда, фантазии, и вы накормите свою семью запеканкой. Приготовьте, пожалуйста, картофельную запеканку по этому рецепту.Продукты для картофельной запеканки : 800 г картофеля, 400 г моркови, 3 груши, 100 г ядер грецких орехов, 150 г сыра, 150 г сметаны, 3 яйца, соль, перец.
Для приготовления картофельной запеканки картофель отварите, морковь порежьте кусочками, отварите в течение 15 минут в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
Груши для запеканки порежьте дольками.
Русская кухня каждый раз поражает своим разнообразием. Давайте попробуем вместе приготовить уральский обед. Сначала для аппетита сделаем салат из редьки с сыром по нашему рецепту.Продукты для салата из редьки : 1 некрупная редька, 100 г сыра, 0,5 стакана сметаны, соль, чеснок по вкусу, зелень петрушки.
Для приготовления салата потрите на крупной терке редьку, предварительно помытую и очищенную. Потрите на терке сыр, сложите в салатницу, добавьте в салат сметану, мелко рубленный чеснок.
Салат украсьте зеленью петрушки.
Салат – это легкая пища. Можете салат приготовить и съесть не только на обед, но и на завтрак, а также и на ужин. Из моркови, о пользе которой никто не будет спорить, существует множество салатов. Мы вам предлагаем один из них. Приготовьте, пожалуйста, салат из моркови и яиц с сыром по нашему вкусному кулинарному рецепту.Продукты для салата : 2 свежих моркови, 4 яйца, 100 г сыра, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока, 50 г очищенных грецких орехов, 50 мл растительного масла, 100 г майонеза, черный перец, соль по вкусу, 100 г оливок.
Для салата лук замаринуйте, добавив соль, перец, сахар. Сварите вкрутую яйца для салата, отделите белок от желтка, отдельно их мелко порежьте. Для салата сыр натрите на крупной терке.
Для приготовления салата морковь очистите, потрите на крупной терке и спассеруйте в растительном масле. Чеснок мелко порежьте. Для салата орехи мелко порежьте.
Из баклажанов можно приготовить множество вкусных оригинальных и необычных на вкус блюд. Мы предлагаем вам приготовить баклажаны с орехами по этому вкусному кулинарному рецепту.Продукты для баклажанов :1 кг баклажанов, 4 столовых ложки растительного масла, 5 головок репчатого лука, 2 столовых ложки маргарина, 0,5 стакана ядер грецких орехов, 4 зубчика чеснока, соль, перец по вкусу.
Для приготовления баклажанов крупные баклажаны очистите, нарежьте кубиками и обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. Мелко нарезанный репчатый лук спассеруйте в маргарине. Грецкие орехи для баклажанов обжарьте, измельчите и смешайте с баклажанами, луком и толченым чесноком.
Массу с баклажанами выложите в жаропрочную посуду и запеките в духовке.
