Меню на каждый день
С приготовлением вареником придется чуточку повозиться, но это совсем несложно, и сделать вареники с картофелем сможет даже неопытная хозяйка. Блюдо получается сытным, вкусным и совсем недорогим!
Продукты:1 яйцо, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 литра воды, мука, картофель, лук.
Размешайте яйцо с солью, затем добавьте чуть теплую воду и добавляйте муку, чтобы получилось плотное тесто. Тесто хорошо вымешайте до однородности, накройте салфеткой и оставьте на час.
Картофель, фаршированный грибами - замечательно вкусное блюдо, которое поойдет и для обеденного меню, и для праздничного стола в качестве закуски. Готовится оно быстро и просто. Если вы воспользуетесь предлагаемым рецептом - не пожалеете затраченных усилий.
Продукты: 10 крупных картофелин (одинаковой величины), 50г сливочного масла, 1 головка репчатого лука, 200-300г грибов( подойдут любые: вешенки, шампиньоны, белые - свежие или замороженные), 2 яйца, 3 столовых ложки майонеза, растительное масло, соль, перец по вкусу, зелень.
Картофель тщательно вымойте щеткой. Клубни должны быть без повреждений и темных пятен. Лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Грибы тоже нарежьте и обжарьте в растительном масле.
Яичница на завтрак - привычное, вкусное и питательное блюдо. Но старые рецепты надоедают, и хочется чего-то новенького. Приготовьте итальянскую яичницу - это быстро и вкусно!
Продукты: 4-6 яиц, 1 болгарский перец, 200г твердого сыра, 100г нежирного творога, 200мл сливок, соль, черный перец по вкусу.
Сыр натрите на терке, творог разомните вилкой, яйца взбейте со сливками, добавьте туда же щепотку сыра, посолите и поперчите.
Кулебяка с рыбой и зеленью, приготовленная по предлагаемому рецепту хороша и в горячем, и в холодном виде. Сытная, пышная, красивая и очень вкусная кулебяка может послужить настоящим украшением праздничного стола.
Тесто подойдет и замороженное, и приготовленное самостоятельно по вашему домашнему рецепту.
Продукты: 500г рыбного филе, 500г слоеного теста, 2 столовых ложки майонеза, 4 столовых ложки мелко нарезанной зелени, 1 яйцо, 1 луковица, соль, перец, лимон.
Даже, если вы привыкли есть на завтрак яичницу и не хотите менять свои вкусовые привычки, попробуйте, все же, разнообразить свое меню и приготовьте, к примеру, яичницу в помидорах. Это и вкусно, и полезно, и необычно!
Продукты: 2 яйца, 2 помидора, соль, перец, сливочное или растительное масло, зелень по вкусу.
Помидоры вымойте, высушите полотенцем, срежьте у каждого плодоножку и аккуратно ложкой удалите мякоть.
