Продукты: 150 г сахара, 1 кг арбузной мякоти, 2 1/2 стакана воды, малина для украшения.Поместить сахар в кастрюлю, добавить воды и поставить на маленький огонь. Помешивать, пока сахар не растворится. Дать покипеть около 5 мин. Снять с огня и остудить.
Положить половину указанной порции арбуза и половину сиропа в миксер и смешивать до однородности. Перелить в кувшин и повторить с оставшейся половиной арбуза и сиропа.
Разлить по высоким бокалам и украсить малиной. Сразу подавать.
Приятного аппетита!