Шоколад поддерживает кишечные бактерии и спасает от инсультов
Кишечные бактерии, расщепляя шоколад, высвобождают противовоспалительные соединения. Но это делают только полезные бактерии вроде бифидобактерий и молочнокислых бактерий. Для них шоколад - настоящий праздник и прекрасный источник питательных веществ, пишет The Sydney Morning Herald. Противовоспалительные соединения уменьшают воспаление в сердечно-сосудистых тканях, надолго снижая риск инсульта.
Запах свежих груш изменяет пищевые предпочтения людей
Иногда человеку трудно отказаться от вкусных и вредных продуктов в пользу полезных. Ученые выяснили, как облегчить его положение. Нужно просто понюхать фрукты перед приемом пищи, пишет The Daily Mail. Это особенно эффективно работает с десертами, заявляют сотрудники Университета Бургундии.
Обыкновенный карандаш может накормить всю семью
Обычно, когда карандаш становится слишком коротким для того, чтобы писать или рисовать, мы его просто выкидываем. Практичные американцы нашли «огрызкам» новое применение — теперь с помощью карандаша можно разбить домашний огород. Однако на конце, где у других подобных письменных принадлежностей находится ластик, в Sprout встроена капсула с семечком какого-либо растения. Когда карандаш стачивается до того, что его невозможно использовать, его можно просто посадить в горшок с землей. При поливке защитная капсула растворяется, и семечко попадает в почву. Сам карандаш можно оставить в горшочке, чтобы определять, что же тут должно вырасти, либо просто выкинуть вон. А вырасти из Sprout может многое: зеленый перец, томаты, баклажаны, мята, базилик, розмарин — словом, целый домашний огород. Технологию придумала команда дизайнеров и инженеров-механиков, встретившихся в Массачусетском технологическом институте. После чего была проведена успешная кампания по сбору средств на kickstarter.com. Стоимость одного карандаша Sprout составляет всего $5.
В шоколаде нашли идеальное лекарство
Специальные таблетки, содержащие питательные вещества из темного шоколада, возможно, снизят факторы риска возникновения инфаркта и инсульта. Как пишет издание Daily Mail, ученые из Brigham and Women's Hospital в Бостоне проводят масштабное исследование с участием 18 тысяч человек, в ходе которого будет изучаться воздействие флавоноидов какао и поливитаминов на организм человека.
Бананы - настоящий суперпродукт, убеждены диетологи
Известно, что бананы являются прекрасным источником калия. А этот элемент помогает регулировать кровяное давление и позитивно сказывается на состоянии костной системы, пишет The Times of India. Калий помогает остановить вымывание кальция, снижая риск остеопороза и повышенной хрупкости костей у пожилых людей.