Домашние заготовки рябины пригодятся вам для украшения праздничного стола.
Для приготовления домашней заготовки рябины по этому рецепту кисти рябины с 1-2 листиками для красоты бланшируем в кипящей подсоленной воде 2 минуты, укладываем плотно в банки кисточка к кисточке и заливаем сиропом – на 1 литр воды 300 грамм сахара, неполная чайная ложечка лимонной кислоты и 1 грамм аскорбиновой кислоты. Можно положить 5 гвоздик и кусочек корицы. Банки закатать.Вместо сиропа рябину можно залить яблочным соком с сахаром: на 1 литр сока 200 грамм сахара.
Украшенное такой рябиной, любое блюдо будет выглядеть праздничным и аппетитным!
