1 кг молодых побегов и листьев крапивы пропустите через мясорубку, залейте 0,5 л холодной кипяченой воды, перемешайте, отожмите через марлю. Оставшиеся выжимки снова пропустите через мясорубку, разбавьте водой и отожмите сок. Соедините с первой порцией сока и перемешайте. Добавьте сахар.