Вкусный и полезный, а главное - оригинальный рецепт варенья.
Продукты: 300 г малины, 1 кг дыни, 1 лимон, 800 г сахарного песка, 200 мл воды.
Отжать сок лимона. Цедру залить соком и засыпать сахарным песком, через час цедру удалить.
Дыню очистить от кожуры, семян и порезать кубиками. Налить воду, добавить сахарный песок с лимонным соком и варить на слабом огне, помешивая. В кипящий сироп опустить дыню, через 15 минут добавить ягоды малины. Все вместе варить до готовности, постоянно помешивая. Разлить по банкам и хранить в прохладном месте.
