Если хотите пореже болеть, почаще готовьте и ешьте салаты из овощей и фруктов. Например, очень вкусны и полезны салаты, в которых есть морковь и яблоки. Приготовьте салат из яблок и моркови по нашему вкусному кулинарному рецепту. Продукты для салата из яблок и моркови : 300 г моркови, 250 г яблок, 2 столовые ложки растительного масла, сок 1 лимона, 1 яичный желток, 100 г сметаны, зелень петрушки и укропа, немного тертой лимонной цедры, соль, черный молотый перец, 1 чайная ложка меда или сахара.
Для приготовления салата из яблок и моркови вначале сделайте соус для салата. Для этого в эмалированной посуде смешайте растительное масло, лимонный сок, желток, сметану, соль, перец, мед. Яблоки потрите на крупной терке, положите в посуду с соусом. Морковь для салата почистите и потрите на терке, добавьте морковь к салату, хорошо перемешайте. При подаче к столу посыпьте салат зеленью.
Приятного аппетита!
