салаты из морепродуктов


Праздничный салат с икрой и креветками

Такой салат с изысканным вкусом понравится даже самому привередливому гурманы. Праздничный салат с икрой и креветками – настоящее украшение любого праздничного стола!

Продукты: 20 вареных очищенных креветок, 2 помидора, 0,5 пучка салата, 0,5 пучка зеленого лука, 2 чайных ложки красной икры, 1 столовая ложка растительного масла без запаха, 1 чайная ложка сока лимона, соль, перец по вкусу, зелень для украшения

Помидоры нарезать кубиками, салат и лук нашинковать. Все соединить, хорошо перемешать и выложить в креманки или в салатницу. Добавить в салат икру и креветки и еще раз хорошо перемешать. Салат сбрызнуть лимонным соком, полить растительным маслом, украсить зеленью и подать к столу.


Салат из кальмаров с рисом и кукурузой

Этот салат можно очень быстро приготовить. Салат с кальмарами, рисом и кукурузой – легкий, вкусный и полезный, особенно тем, кто следит за фигурой.

Продукты: 200 г филе кальмаров, 4 сваренных вкрутую яйца, 100 г риса, 100 г консервированной кукурузы, 0,5 стакана сметаны, 2 столовых ложки майонеза, соль, перец, зелень укропа по вкусу.

Рис нужно сварить и остудить. Кальмары очистить от пленок, варить 5 минут, затем нарезать лапшой. Вареные яйца мелко порубить. Рис смешать с кальмарами, яйцами и кукурузой. Сметану перемешать с майонезом, солью, перцем, рубленым укропом. Заправить салат смесью и перемешать.


Закуска из кальмаров

Если вы ищете новый рецепт вкусной закуски к столу, обратите внимание на предлагаемый рецепт приготовления закуски из кальмаров. Легкая вкусная закуска украсит любой стол!

Продукты: 500 г кальмаров, 4 яйца, 120 г твердого сыра, по 2 ст.л. майонеза и сметаны, зелень по вкусу, оливки или грецкие орехи (половинки ядер).

Вареные яйца очистить, нарезать кубиками и выложить в миску. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки или укропа.