Какао на молоке. Рецепт приготовления какао

Как получают масло какао и какао-порошок? (полезное и здоровое питание)

После сушки бобы полируют с помощью специальных машин или ступнями ног. Полировка ступнями ног в Тринидаде и Тобаго носит название «танец какао».

Какао на рисовом отваре

Рис с водой разварить до мягкости и процедить, затем соединить с какао и сахаром, прокипятить и снова процедить (жидкости останется 1 стакан). По назначению врача можно добавить 25 гр. сливок.

Какао с мороженным

Продукты на одну порцию: какао-порошок - 8 г, сахар - 25 г, молоко - 100 г, мороженое - 50 г.

Шоколадный соус для блинов

Продукты: 1 1/2 стакана молока, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1 ст. ложка какао, 1 чайная ложка муки.

Шоколадный крем для торта из какао

Простые рецепты вкусных десертов

Обед, ужин и, конечно, праздничный стол принято завершать десертом. Если стол чересчур обильный, то выпечка, даже самая вкусная, тут не подойдет. А вот приготовить десерты из фруктов или ягод, легкие суфле или кремы - то, что нужно. Таким же вкусным и оригинальным десертом может быть шоколадный крем.

Фруктовый салат «Амазонка». Праздничные рецепты десертов

Продукты на 2 порции: мороженое шоколадное –-200 г, маракуйя–2 шт., бананы – 2 шт., манго – 1 шт., лайм – 1 шт., апельсины – 2 шт., сливки – 200 мл, желтки яичные –3 шт., какао порошок – 3 ст. ложки, сахар – 3 ст. ложки, ром – 2 ст. ложки, корица по вкусу.

Кофе «Капуччино» с мороженым. Оригинальные рецепты кофе

Продукты на 1 порцию: 3 ст. ложки с верхом (около 12 г) молотого кофе «экспрессо», 0,15 л охлажденного молока, 1—2 ч. ложки сахара, 1 шарик мороженого, 2 шт. миндального печенья, какао (порошок) для украшения.

Откуда берутся лишние килограммы?

Рациональное питание

Зимой многие начинают набирать вес, что не может не огорчать. Но процесс это вполне естественный. С приходом холодов мы меньше двигаемся, нас так и тянет посидеть на диване, укрывшись пледом с чашечкой горячего чая или какао. Да еще с кухни пахнет свежеиспеченными пирогами. Неудивительно, что все это способствует накоплению «зимнего жирка». Как же взять себя в руки, ведь уже весна на пороге!

Крем «Забайоне»

(Простые рецепты вкусных десертов)

Продукты: 6 желтков, 75 г сахара, 1 стакан сладкого вина, цедра 1/2 лимона, щепотка корицы, 1 ч. ложка какао.

Крем из какао

Продукты: 1/2 л молока, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки муки, 3 ч. ложки какао.

Мазурка шоколадная. Праздничные рецепты выпечки. Готовимся к празднику Пасхи

Продукты: 3 ст. ложки муки, 1 стакан сахара, 1 ст. ложка сливочного масла, 0,5 стакана молока, 100 г очищенных орехов, 30 г какао, 1 ст. ложка измельченной апельсиновой цедры из варенья, 1 большая или 2 маленькие квадратные вафли.

Освежающий коктейль «Желтая птица»

На 1 порцию: 8 кубиков льда, 30 мл коньяка или бренди, 10 мл белого ликера «Какао», 60 мл апельсинового сока, 60 мл сока маракуйи, 10 мл сиропа манго, немного колотого льда, 1 пластинка карамболи (фруктовая звездочка) для украшения.