Для приготовления ролла понадобится тонкий армянский лаваш и плавленый сыр с большим процентом жирности: "Виола", "Янтарь", "Волна". Расстелите лист лаваша на разделочной доске. Намажьте его тонким ровным слоем плавленого сыра. Затем скатайте лаваш трубочкой и нарежьте на кусочки шириной 3 - 5 см. Выложите роллы на тарелку и поставьте на 10 - 20 мин в холодильник, чтобы ролл "схватился".
Приятного аппетита!