Приготовить это блюдо из сыра по нашему оригинальному рецепту несложно, а на столе рулет из сыра будет служить отличной закуской. Еще удобно приготовить такой рулет из сыра, если вы собрались на пикник или же готовитесь к вечеринке на работе.Для приготовления этого блюда из сыра нужно 300 г любого сыра положить в полиэтиленовый мешочек, смазанный внутри растительным маслом, хорошо завязать и кипятить в воде минут 10-15, пока сыр не станет мягким.
Затем вынимаем его из мешочка и начинаем делать рулет. Для этого сыр быстро раскатываем, выкладываем на него начинку: творог, заправленный солью, чесноком, мелко нарубленной зеленью (можно добавить немного сметаны, чтобы был сочнее), отварное куриное мясо, мелко нарезанный болгарский перец. Быстро свертываем сыр в рулет и плотно оборачиваем полиэтиленом или фольгой. Затем помещаем рулет из сыра на несколько часов в холодильник. Перед подачей на стол режем рулет тонкими ломтиками, выкладываем на блюдо и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
