Острые приправы и салаты вызывают аппетит, повышают иммунитет, убивают микробы. И наконец, они очень вкусные. Предлагаем вам приготовить салат овощной с зеленью и острой приправой по этому рецепту.Продукты для салата : 3–4 свежих огурца, 50 г листьев зеленого салата, пучок зеленого лука, 2–3 моркови свежей, 3–4 помидора, пучок зелени укропа и петрушки.
Для соуса: 100 г оливкового масла, 100 г уксуса, 100 г воды кипяченой, 3–4 дольки чеснока, ¼ стручка красного горького перца, черный молотый перец, соль.
Для салата сначала приготовьте острую приправу следующим образом: дольки чеснока мелко нарежьте, добавьте перец красный горький, черный перец, соль. Все компоненты для горькой приправы салата залейте оливковым маслом, уксусом и водой, взболтайте и дайте настояться. Приправа готова.
Овощи для салата нарежьте, морковь нашинкуйте соломкой, листья салата можно порвать руками, зелень мелко порежьте.
Острой приправой залейте салат.
Приятного аппетита!
