Обычно к праздничному столу мы готовим несколько салатов. Мы предлагаем вам приготовить салат из бекона с овощами по нашему праздничному рецепту к новогоднему или рождественскому столу.Продукты для салата из бекона с овощами : 100 г бекона, 3 моркови, 4 помидора, 250 г цветной капусты, 250 г брокколи, 3 сладких перца, 2 авокадо, сок ½ лимона, 150 г сметаны, петрушка, черный молотый перец, соль.
Для приготовления салата из бекона с овощами морковь разрежьте на 4 части. Брокколи и цветную капусту разберите на соцветия. По отдельности морковь и цветную капусту и брокколи выдержите в течение 5 минут в кипятке, затем остудите. Помидоры нарежьте дольками. Перцы разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте полосками. Овощи разложите на блюде.
Для приготовления соуса авокадо почистите, мякоть разомните вилкой в пюре, смешайте с соком лимона, добавьте сметану, перец, соль.
Петрушку мелко порежьте. Бекон порежьте маленькими кусочками и положите в соус. Соусом залейте приготовленные овощи.
Приятного аппетита!
