Очень простой и богатый витаминами зимний салат. Он очень сытный, поэтому отлично подойдет к мясу вместо гарнира. Готовить такой зимний салат с солеными огурцами быстро. А при желании соленые огурцы можно заменить на маринованные или же соленые грибы и добавить отварной картофель.
Продукты: 600 г квашеной капусты, 150г соленых огурцов, 150 г репчатого лука, 100 г растительного масла, сок одного лимона), соль, черный молотый перец.
Приготовление зимнего салата с солеными огурцами
Капусту нарезать тонкой соломкой, огурцы - кубиками, лук нашинковать, все перемешать, заправить растительным маслом и лимонным соком, посолить, поперчить.
Приятного аппетита!
