Великолепный салат с по-настоящему изысканным вкусом. Такой салат не может не понравиться и украсит любой стол. Если вы хотите побаловать своих близких вкусной закуской, приготовьте салат с креветками на салатных листьях.
Продукты: 20 креветок, 2 помидора, 1-2 огурца, 100г кукурузы консервированной, 1 зубчик чеснока, 2 столовых ложки зелени петрушки мелкорубленой, 1 чайная ложка эстрагона рубленного, 4 столовых ложки сока лимонного, 3 столовых ложки масла оливкового, листья салата, соль и перец черный молотый по вкусу
Приготовление салата с креветками на салатных листьях
Креветки отварите в кипящей подсоленной воде в течение 4-5 минут, охладите и очистите от панциря. Чеснок очистите и измельчите.
Смешайте лимонный сок с оливковым маслом, чесноком, петрушкой и эстрагоном, посолите и поперчите по вкусу. Заправьте креветки приготовленным маринадом и поставьте в прохладное место на 1 час.
Промытые помидоры и огурцы нарежьте ломтиками, соедините с кукурузой и креветками, перемешайте. Подавайте к столу на листьях салата.
Приятного аппетита!
