овощные салаты


Салат из фасоли и кукурузы с копченой колбасой

Легко и просто можно приготовить сытный салат с оригинальным вкусом. Для этого вам понадобится только отыскать в своих запасах банку фасоли – белой или красной и банку кукурузы. Попробуйте – это вкусно, быстро и просто!

Продукты: 150 г копченой или вареной колбасы, 1 банка консервированной кукурузы, 1 банка белой консервированной фасоли, 1 сладкий перец, листья салата, петрушка, растительное масло, соль.

Колбасу очистите от оберточной пленки и порежьте соломкой.


Пестрый овощной салат с рисом

Этот салат не только вкусный и полезный, но еще и красивый, а потому он украсит любой праздничный стол. Попробуйте приготовить пестрый овощной салат с рисом, и он займет прочное место в вашем домашнем меню.

Продукты: 150 г отварного риса, 200 г сладкого перца, 1 помидор, 100 г белокочанной капусты, 1 огурец, 50 г зеленого лука, 2 столовых ложки горчицы, 50 г зелени петрушки, соль, 150 г майонеза, молотый черный перец.

Перец вымыть, обсушить, затем разрезать пополам, удалить сердцевину, семена и нарезать мякоть тонкой соломкой. Огурец хорошо вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками.