вареники рецепты вареников
С приготовлением вареником придется чуточку повозиться, но это совсем несложно, и сделать вареники с картофелем сможет даже неопытная хозяйка. Блюдо получается сытным, вкусным и совсем недорогим!
Продукты:1 яйцо, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 литра воды, мука, картофель, лук.
Размешайте яйцо с солью, затем добавьте чуть теплую воду и добавляйте муку, чтобы получилось плотное тесто. Тесто хорошо вымешайте до однородности, накройте салфеткой и оставьте на час.
Если вы ищете рецепт постного и вкусного блюда, то приготовьте вареники с капустой и грибами. Рецепт простой, сделать можно заранее и заморозить, а перед обедом или ужином сварить. Вкусно и просто!
Продукты: мука пшеничная - 3 стакана, вода - 1 стакан, масло растительное - 2-3 столовых ложки и для начинки - 3 столовых ложки, соль по вкусу, капуста белокочанная - 300 г, грибы - 150 г, лук репчатый - 1 головка.
Очищенные и промытые грибы отварить и нарезать мелкими кубиками. Капусту порубить, обжарить на части масла, смешать с поджаренным рубленым луком, солью, грибами.
Жареные вареники с вишнями – отличный выбор для десерта. Вкусно, недорого, готовится просто!
Продукты: мука пшеничная, яйцо - 1 шт., вода - 2-3 столовых ложки, соль, сахар - 4 столовых ложки, свежая, замороженная или консервированная вишня без косточек - 400 г, крахмал - 1 чайная ложка, сахарная пудра, мед или фруктовый соус, масло растительное для фритюра - 500 г
Из муки, яйца, воды, соли и сахара замесить крутое тесто, завернуть в фольгу и выдержать 30 минут.
Кто не любит ленивые вареники?! Их и готовить быстро и просто, и есть вкусно и приятно! Блюдо просто универсальное – и на завтрак хорошо, и к обеду, и на ужин полезно! Приготовьте ленивые вареники – не пожалеете!
Продукты: 0,5 кг творога, 50 г сахара, примерно полстакана муки, 1 яйцо.
Смешать творог с мукой, сахаром и яйцом. Полученное тесто сформировать колбасками и порезать их на дольки по 1-2 см шириной. В кастрюльке вскипятить воду и немного подсолить. В кипящую воду кидать вареники и варить 5-7 минут. Вылавливать шумовкой и подавать со сметаной, вареньем, ягодами или сахаром.
Если вы хотите побаловать себя вкусным и оригинальным блюдом, приготовьте равиоли с творожным сыром и соусом с базиликом и кедровыми орехами. Это блюдо придется по вкусу даже гурманам. Несложно, быстро и вкусно!
Продукты: 400 г муки, 3 яйца, 100 мл вина, 300 г творожного сыра, 2 столовых ложки тертого пармезана, 2 зубчика чеснока, 1 желток, 100 г сливочного масла, 1 пучок базилика, 3 помидора, 30 г кедровых орешков
Смешать муку, 2 яйца и 1 чайную ложку соли и, добавив вино, замесить тесто. Для начинки растереть творожный сыр с одним яйцом, пармезаном и чесноком.
