Продукты: 1кг мяса молочного поросенка, 1 1/2 стакана риса, 1 1/2 стакана гречки, 5 - 6 зубчиков чеснока, соль.
В современных условиях не каждая хозяйка располагает возможностью приготовить целого поросенка. Предлагаем Вам праздничный рецепт приготовления молочного поросенка кусочками.
Как приготовить молочного поросенка с гречкой:
Мясо молочного поросенка нарежьте одинаковыми ровными кусочками. В середине каждого кусочка сделайте надрез, заполните его толченым чесноком с солью, Рисовую крупу промойте, гречневую слегка поджарьте, перемешайте равномерно крупы с мясом, выложите в горшочки, посолите, залейте кипятком и поставьте в духовку.
Приятного аппетита!