Продукты: 50 г молодой крапивы, 20 г щавеля, 20 г листьев подорожника, 10 г листьев одуванчика, пучок зеленого лука, 2 яйца, 5 штук редиса, майонез или растительное масло, соль по вкусу.Подготовленную зелень крапивы, щавеля, подорожника, одуванчика, зеленого лука измельчите через мясорубку. Полученную массу перемешайте с мелко рубленными вареными яйцами, заправьте майонезом, выложите в салатник горкой, украсьте кружочками редиса и дольками вареного яйца.
Приятного аппетита!
