Прекрасный легкий десерт к ужину на двоих. Этот кулинарный рецепт не потребует много времени на приготовление.
Продукты: 1 пачка слоеного теста, 40 г сливок (или сметаны), 1 яичный белок, 25 г фруктозы, 1/4 стручка ванили, 300 г протертой малины, 250 г свежей малины, 125 г свежей клубники, 4 ломтика манго, 1 груша, 1 кисть винограда, мята.
Чтобы испечь "Рог Изобилия" разогрейте духовку до 180°С, затем вырежьте из листа слоеного теста 4 треугольника, сверните их в рожки, а внутрь каждого вставьте кулек из фольги. Уложите их на подмасленный противень и поставьте в духовку. Когда они приобретут ореховый оттенок, выньте их и дайте остыть.
За это время взбейте сливки, постоянно высыпая фруктозу и семечки из стручка ванили, затем добавьте яичный белок.
Удалите фольгу, положите в каждый рожок взбитых сливок и разложите рожки по тарелкам. Рядом с рожками положите по 3 ст. л. протертой малины, а на малину положите остальные фрукты и украсьте листьями мяты. Этот десерт к романтическому ужину можно подать с шариком мороженого.
Приятного аппетита!
