Вкусный и полезный салат, который оценят любители морепродуктов.
Продукты: 2 тушки кальмара, 1 банка консервированной кукурузы, 1 банка консервированного зеленого горошка, 200г морской капусты, 1 морковь, 1 луковица, 2-3 маринованных огурца, 2 яйца, 2-3 зубчика чеснока, четверть стакана измельченных грецких орехов, майонез.
Отварите кальмаров в течение 3-5 минут, остудите, очистите и нарежьте тонкой соломкой. Добавьте консервированную кукурузу и зеленый горошек без маринада, измельченную морскую капусту, морковь, натертую на крупной терке, тонко нарезанный лук, консервированные огурцы, и сваренные вкрутую яйца, нарезанные кубиками, чеснок, пропущенный через чесночницу, измельченные ядра грецких орехов. Салат посолите, поперчите по вкусу и заправьте майонезом. Вместо майонеза в качестве заправки можно использовать оливковое масло с добавлением кетчупа.
Приятного аппетита!
