Творожный пудинг в фруктовом желе – отличный десерт для семейного обеда. Затратив немного времени, вы приготовите вкусное сладкое блюдо, которое с восторгом съедят и взрослые, и дети!
Продукты: 500 г творога, 4 яйца, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. манной крупы, 200 г цукатов, цедра апельсина, 3 ст.л. сливочного масла, растительное масло, молотые пшеничные сухари, пакетик желе, соль.
Приготовление творожного пудинга в желе
Творог протереть сквозь сито, положить в него яичные желтки, растертые с сахаром, 1/4 ч.л. соли, тертую цедру апельсина, манную крупу и влить немного растительного масла. Полученную массу хорошенько взбить деревянной лопаточкой. Затем добавить нарезанные кубиками цукаты и взбитые в густую пену яичные белки.
Творожную массу положить в прямоугольную форму, смазанную маслом и обсыпанную сухарями, и запекать в духовке до готовности. Затем достать из духовки и охладить.
Приготовить желе по своему вкусу или из пакета (по инструкции на упаковке) и залить им охлажденный пудинг. Когда желе застынет, украсить пудинг и подать к столу.
Приятного аппетита!
