десерты
Очень вкусный десерт, который можно приготовить заранее. Лимонное желе с взбитыми сливками особенно хорошо в жаркую погоду. Такой десерт будет достойным завершением любого застолья!
Продукты: 6 листов белого желатина, 6 яиц, 200 г сахара, цедра 2 лимонов, стакан лимонного масла, немного коньяка.
Намочить желатин в холодной воде. Смешать желтки с сахаром. Добавить коньяк, цедру и сливки. Поставить на водяную баню и перемешивать до образования густого крема.
Очень быстро можно приготовить вкусные творожные пончики к чаю. Это займет совсем немного времени и сил, а ваши близкие оценят замечательный десерт!
Продукты: 300 г творога, 3 яйца, 6 ст. ложек муки, 3 ст. л. сахара, соль - по вкусу.
Яйца взбить, добавить творог, затем муку, сахар и соль. Тщательно перемешать до образования однородной массы. Полученную массу обжарить в растительном масле, выкладывая чайной ложечкой в виде маленьких шариков. Ложечку нужно периодически окунать в холодную воду, чтобы тесто не прилипало. Набухшие пончики золотистого цвета выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Арбузный сезон в разгаре. Самое время приготовить вкусный арбузный десерт, который особенно хорош в жаркую погоду!
Продукты: арбуз - 800 г вода - 1,5 стакана сок лимонный - 2 ст. л. базилик - 5 листочков сахар - 1 стакан перец черный (молотый) - 1 щепотка
Для сиропа сахар залейте водой и варите на медленном огне 15 минут. Мякоть арбуза измельчите, соедините с рубленым базиликом, охлажденным сиропом, черным перцем, лимонным соком и поставьте в морозильную камеру на 3 часа. Во время замораживания перемешайте щербет 3-4 раза. При подаче оформите листиками базилика.
Приготовить домашние конфеты - ириски - совсем несложно. Получается очень вкусное лакомство без лишних примесей. Приготовьте домашний ирис - это просто и вкусно!
Продукты: сливочное масло - 30 г, стакан молока (200 мл), сахарная пудра или сахар - 200, мед - 2 столовых ложки, растительное масло.
В кастрюлю налить молоко, добавить сливочное масло, сахарную пудру, мед и поставить на огонь. Непрерывно помешивая сладкую массу, нагревать ее примерно 20
Очень легко и просто приготовить вкусный и полезный десерт из обыкновенного кефира. К тому же это не займет у вас много времени, а ваши домашние по заслугам оценят ваши старания!
Продукты: 2 стакана кефира, 3 с т.л. сахара, тертая цедра 1/2 лимона, 1 ст.л желатина.
Желатин залить водой, дать ему набухнуть, а затем нагревать на водяной бане до тех пор, пока он не растворится.
