салаты


Салат из кальмаров с рисом и кукурузой

Этот салат можно очень быстро приготовить. Салат с кальмарами, рисом и кукурузой – легкий, вкусный и полезный, особенно тем, кто следит за фигурой.

Продукты: 200 г филе кальмаров, 4 сваренных вкрутую яйца, 100 г риса, 100 г консервированной кукурузы, 0,5 стакана сметаны, 2 столовых ложки майонеза, соль, перец, зелень укропа по вкусу.

Рис нужно сварить и остудить. Кальмары очистить от пленок, варить 5 минут, затем нарезать лапшой. Вареные яйца мелко порубить. Рис смешать с кальмарами, яйцами и кукурузой. Сметану перемешать с майонезом, солью, перцем, рубленым укропом. Заправить салат смесью и перемешать.


Куриный салат с черносливом и кедровыми орехами

На первый взгляд, необычное сочетание продуктов в этом салате, но вкус получается просто необыкновенный – пикантный, свежий и оригинальный. Приготовьте куриный салат с кедровыми орешками и черносливом – это очень вкусно!

Продукты: 300 г филе курицы; 4 вареных яйца; 2 зеленых яблока; 150 г чернослива без косточек; 150 г твердого сыра; 10 ст. л. очищенных кедровых орешков; майонез, листики петрушки

Куриное филе отварить и нарезать соломкой. Яйца порубить. Яблоки очистить от кожуры и также нарезать соломкой. Чернослив замочить в горячей воде на 30 минут, обсушить, нарезать соломкой. Сыр натереть на средней терке. Орехи обжарить на сухой сковороде.


Салат из цукини с орехами

Вкусный и полезный овощной салат из цукини с грецкими орехами легко и просто приготовить. Если вы любите овощи и следите за своей фигурой – этот рецепт вас обязательно заинтересует!

Продукты: цукини - 3 шт., масло оливковое - 50 мл, чеснок - 2 зубчика, уксус бальзамический - 2 столовых ложки, петрушка - 1 пучок, сыр твердый – 100, г грецкие орехи - 3 столовых ложки, соль, перец черный молотый - по вкусу

Цукини очистите, нарежьте тонкими пластинами и обжарьте на оливковом масле. Чеснок порубите и подогрейте на оливковом масле, а затем добавьте к цукини. Сбрызните овощи бальзамическим уксусом.


Куриный салат с орехами и солеными огурцами

Куриные салаты всегда пользуются большим спросом на любом столе. Легкие, сытные и вкусные, они к тому же быстро готовятся. Попробуйте разнообразить свое домашнее меню и приготовить к столу куриный салат с орехами и солеными огурцами. Это вкусно!

Продукты: 300 г отварного куриного мяса, 2-3 отварные морковки, 2 консервированных огурца, 120 г ядер грецких орехов, майонез, соль, перец.

Отварное мясо курицы порезать небольшими кубиками и выложить в салатник. Вареную морковь и соленые огурцы нарезать кубиками и соединить с курицей, перемешать. Измельчить ядра грецких орехов и добавить к остальным продуктам, полить все майонезом и хорошенько перемешать. Подать в салатнике хорошо охлажденным.


Куриный салат с блинчиками и кукурузой

Очень вкусный и сытный салат совсем несложно приготовить. Попробуйте сделать к ужину или обеду куриный салат с блинчиками и кукурузой - этот рецепт вам обязательно понравится!

Продукты: 2 блина, 2 столовых ложки консервированной кукурузы, 2 столовых ложки дробленых грецких орехов, куриная грудка.

Два блина нарезать тонкой соломкой. Куриную грудку отварить в подсоленной воде, а затем остудить и мелко нарезать. Грецкие орехи измельчить.